Perseus
Viale Don Minzoni, 10r - 50139 Firenze
Tel: 055 588226
Data recensione: 05/2008

Salve a tutti, volevo ringraziare tutti quelli che mi hanno
consigliato questo posto... mangiato molto bene, anche se
come servizio sono rimasto un po deluso alla fine. Arrivo intorno
alle 19:45, appena avuto un rifiuto da fiorenza perche full...
Occupo il terzo tavolo fuori nel gazebo, gli altri due tavoli erano
occupati da inglesi... Mi accomodo e subito mi portano il menu' e
poco dopo una specie di spianatina molto sottile morbida, salata ...
mangiata in pochi minuti :) ... molto buona e appetitosa dal suo
"leggermente" salato...

Opto per la zuppa di cipolle e una tagliata con lardo di colonnata,
niente vino, anche se esso era presente con una bottiglia chiusa sul
tavolo di chianti con l'etichetta del locale. Dopo poco mi arriva la
zuppa, una bella ciotola piena, con tre crostini di pane e sormontata/coperta
di formaggio fuso.. aspetto circa 15minuti prima di iniziare ad assaggiarla
a causa del calore proveniente della stessa che sara' stato di circa 10.000
gradi come i famosi peperoncini di fantozzi :) La zuppa mi e' piaciuta
molto, molta cipolla e quel giusto tocco di pepe... che dava un ottimo
retro gusto...

Dopo poco arriva la tagliata sopra a un buon letto di rucola e
verdura, circa 10 belle fettine di carne, cotta al punto giusto..e
totalmente ricoperta dalle fette di lardo di colonnata fuso, che le
dava un sapore diverso dalle solite tagliate con grana o funghi o
altro... credo che non fosse proprio il famoso e originale lardo di
colonnata... pero'... una buona imitazione.. La carne non era burro
fuso o di chissa quale "finezza" ma era tenera, si tagliava molto bene
ed aveva un ottimo sapore sotto le fauci.... diciamo che fino a questo
punto NETTAMENTE soddisfatto e verso le 20:30 avevo gia terminato..
.senza ne correre ne aspettare... nel frattempo hanno iniziato ad
arrivare un po' di persone e il locale si e' riempito dentro e fuori...
da quel momento il tracollo... dalle 20:30 alle 21:20 per un caffe e
un conto...terribile....

Altri due tavoli, fuori, si sono lamentati di essere stati abbandonati....
a un certo punto volevo andarmene... ma mi sono trattenuto...
Arrivato finalmente il conto entro direttamente io a pagare... se no
ero ancora la'..... Dentro non ho potuto "osservare" molto.. ma mi sembra
un bel locale e tenuto molto bene.. carina anche l'esposizione delle carni
all'entrata... Dopo 4 tentativi NON riusciti di pagare con il bancomat e poi
con la carta di credito.. pago con i soldi... Insomma per il mangiare direi
che ho mangiato molto bene, grazie, ma se ce' gente io ci penserei due
volte prima di sedermi...
- zuppa
- tagliata
- acqua
- caffe
- coperto
31E  direi piu che onesto... e mi sono alzato nettamente sazio e
soddisfatto... Grazie ancora a tutti.


Snajpers