Antica Trattoria la Busa
Via Medicine, 2284 - 41100 Modena
Chiuso: Lunedi'
Data recensione: 04/2008

Ciao a tutti... volevo condividere questa esperienza fatta a Modena ieri
24/4. Ho accompagnato un caro amico a zonzo per il nord Italia dove
ha presentato il suo libro. Ci muoviamo da Bologna per l'una e ci chiediamo
dove poter andare a mangiare. Lui telefona ad un suo amico che ci consiglia
l'Antica Trattoria la Busa vicinissima al casello di Modena. Usciamo
dall'autostrada e seguendo le indicazioni troviamo questo ristorante C'e' un
piccolo parcheggio e troviamo posto senza difficolta'.

Ci accomodiamo nella prima sala subito dopo l'ingresso, ambiente molto grande,
Una gentile signorina si "prende carico" di noi. Io vado in bagno, noto che il
bidone della carta e' stracolmo pur non essendo la sala cosi' piena. Comunque
niente da dire. Ci sediamo, non beviamo vino, il mio amico deve guidare ed io
ho problemi di salute, quindi una bottiglia di acqua gassata. Lui sceglie un
piatto di tortelloni di zucca con sugo di salsiccia, io un antipasto misto ed il
carrello dei bolliti e degli arrosti.

Vado a servirmi per l'antipasto a buffet... vasta scelta, l'aspetto attraente.
Non assaggio pero' niente che mi piaccia particolarmente... nessun gusto che
mi attrae... Non mi sento nemmeno stimolato a chiedere di cosa si trattino
alcune cose particolarmente attraenti visivamente. Anche i suoi tortelloni
non sembrano essere un granche', non cattivi, ma niente di eccezionale.
Attendo il carrello dei bolliti e degli arrosti, scelgo un misto di bolliti,
apprezzo anche l'ala di gallina. Salse che accompagnano il bollito : salsa
verde, mostarda di frutta di modena ed un'altra salsina che non ricordo...
Il bollito non e' male ma mi sembra tutto senza grandi eccellenze, la
porzione e' abbondante.

Chiediamo due caffe' ed il conto:
 2 coperti 5,60 euro
 1 acqua 2,20 euro
 1 antipasto 6 euro
 1 tortelloni di zucca 8 euro
 1 carrello misto bolliti 15 euro
 2 caffe' 3,40 euro
Totale 40,20
sconto di 20 centesimi...
che dire, mi stupiscono i prezzi dell'acqua e del caffe' oltre al coperto...
per il resto niente da dire se non che non ho trovato nulla di eccezionale
in quello assaggiato. Grazie per la pazienza...


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