La Cecca
Via Coselli, 55 - Coselli - Loc Capannori (LU)
Tel: 0583 94284
Fax: 0583 948819
Chiuso: Lunedì e la sera del Mercoledì
È gradita la prenotazione
Data recensione: 04/2008

Fermata per pranzo, mi sono imbattuta in questo locale
http://www.lacecca.it/ vicino a dove mi trovavo, a  Coselli.

- Portano il pane (molto buono in parte bianco, in parte
con farina di mais, in parte di segale e un pezzetto di
schiacciata) e dei pezzetti di quella che qui si chiama pasta
fritta (quasi identica alle crescentine-gnocco fritto).

- Antipasto del norcino: spopressata, lardo, biroldo salsiccia passita
che era praticamente fresca, uno spettacolo, e una sorta di coppa di
testa, molto simile alla nostrana solo più scura e speziata (c'e' più
pepe nell'impasto).

- Pappardelle all'anatra (pasta fatta in casa, larga e sottile e sugo
ben velante, ben cotto, non troppo pomodoroso..).

- Quaglie in casseruola con oliove e uva (strepitose come sapore e
giusta cottura, morbidissime cottura icredibilmente perfetta).

- Gelato con cioccolato fuso... fors eun pò troppo docle il gelato ma
il cioccolato compensava perchè era amaro e servito a parte in modo da
versarne il quantitativo voluto.

Spesa 30? fantastico. Vad a farmi un caffè... ho mangiato troppo..:-D


Ruggine