Basilico
Via De Nicolay, 10r - 16158 Genova Voltri
Data recensione: 03/2008

Sulla via per il nord, e di passaggio da Genova, ho clamorosamente
mancato l'uscita del porto per pranzare in uno dei localini che ricordavo,
e ho quindi deciso di fermarmi lungo la strada prima di iniziare a salire verso
Alessandria. Cerchiamo un posticino tranquillo per un frugale pasto in
attesa della sontuosa cena, quindi non abbiamo pretese di sorta.
Il lcale ci attrae per l'esterno ben curato. Unica sala di poco sotto il piano strada.
La cameriera ci invita a sederci ad uno dei tavoli ancora da sbarazzare,
tutti i tavoli o sono pieni o lo sono stati, segno che il locale lavora
parecchio. In un attimo ci viene ripreparato il tavolo, tovaglietta di carta e posate
nel tovagliolo.

La cameriera ci chiede cosa vogliamo fra le proposte del
giorno (a 10 euro primo, secondo e contorno) o se preferiamo la carta.
Scegliamo di fare un mix, un antipasto di mare di buona fattura ed un piatto
di acciughe fritte molto buone e ben fatte. Poi un raviolo di erbette al pesto,
buono come usa qui. Per finire uno spezzatino con patate e dei gamberi e
scampi alla griglia, onorevole il primo, appena passabile il secondo.
Vino sfuso ( la richiesta era bianco o nero...nero?) da lasciar perdere, e
acqua. Siamo usciti spendendo 35 euro in due, ma si poteva anche spendere meno
rimanendo sulle proposte del giorno. Un esempio del tipo di ristorazione più
vicino alle tasche della maggioranza degli italiani


Claudio