Antica Trattoria Al Gambero
Via Noalese, 2 - 31055 Quinto di Treviso (TV)
Tel: +39 0422 379090
Data recensione: 02/2008

Avevo sentito parlare bene di questo ristornte, ma avendolo a 2 passi da
casa, ho sempre rinviato la visita. Complice la poca voglia di muoverci e
mia madre anziana, abbiamo finalmente deciso di provarlo.  Il ristorante e'
tradizionale e "old fashioned" con arredamento sobrio ma elegante.Una
quindicina di tavoli ben distanziati per un totale di una 70ina di coperti
su 3 sale. Niente "saluti " dalla cucina e pane e grissini banali . In sala
2 giovani camerieri e il giovane patron (e' la seconda generazione) che
passa al tavolo a prendere le comande recitando il menu a memoria come
nelle peggiori bettole degli angiporti:-) A onor del vero esiste al banco
bar in entrata un menu dettagliato, ma trattandosi di un ristorante di
pesce , il menu varia a seconda della disponibilita' del giorno.

La "banalita'" dei secondi che posso tranquillamente fare anche a casa mia,
ovvero  branzino, orata, rombo, coda di rospo , seppioline o frittura, ci
hanno fatto decidere di abbondare con gli antipasti e per i  primi.
Eravamo in 3 e abbiamo preso:
- 1 antipasto crudo (2 scampi , 2 ostriche, 1 tartufo, 1 carpaccio di
branzino e 1 di spada affumicato )
- 1 granceola
- 1 Code di scampi dorati e fritti con polentina bianca
- 2 antipasti cotti ( 2 scampi, 1 capasanta, capelunghe, vongole veraci,
folpetto, cicala )

Saremmo gia' stati a posto cosi' ma avevamo gia' ordinato i primi ovvero:
- 1 spaghetti con telline
- 1 spaghetti con scampo e frutti di mare
- 1 zuppa di granchio.

Tutti i piatti erano con sughi "in bianco" . Abbiamo chiuso con 3 sorbetti e 3 dessert :
- uno splendido tiramisu,
- un mediocre strudel di mirtilli 
- una buona fragolotta (pasta frolla con crema pasticcera e fragole fresche).

Cotture molto semplici e senza voli pindarici di creativita' ma eccellente
materia prima freschissima che vale sicuramente un'altra visita. Servizio
cortese e veloce senza  estenuanti attese tra una portata  e l'altra.
Ovviamente essendo solo in 3 e ristorante pieno, il servizio e' limitato
all'essenziale.Le bevande vengono lasciate sul tavolo e ci si versa da
soli.  Per il giorno di Pasqua e' previsto un menu' "tutto compreso" a 60
Euro.

Il conto con 1 bottiglia di buon prosecco di Valdobbiadene (arrivato
scaraffato al tavolo :-( )  ,2 bottiglie di acqua minerale , sorbetti e
digestivi offerti, e' stato di 118,5 Euro cosi' splittati:
- Coperti 7,5
- Antipasti 60
- Primi 30
- Vino 9
- Dessert 12.
Direi un'eccellente rapporto qualita'/prezzo.