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Invia una recensione L'Altrolato
Via E.Menini, 47 - 55049 Viareggio (LU)
Tel: 0584/181840125
Chiuso: Lunedì
Data recensione: 01/2008
In origine era "light restaurant" e "light" stava ad indicare non un meno ipocalorico ma la volontà preconcetta di offrire una piccola cucina di qualità. Poi il crescente successo lo ha trasformato in un ristorante a tutti gli effetti anche se non ne ha snaturato le caratteristiche pregnanti. Siamo nel fascinoso quartiere della Darsena, luogo di maestri d'ascia e calafati, proprio davanti allo stadio cittadino. Qui, un tempo, sorgeva un bar dal nome improponibile (Il mostrico di Bacci) ed apriva soltanto dalle prime luci dell'alba al mezzogiorno per rifocillare i pescatori e i lavoratori dei cantieri. Un pregevole restyling di un architetto viareggino ha trasformato questo angolo in una location di glamour e modernità: pareti a vetro e a vista, tavoli in teak, sedute arancio e un delizioso dehor estivo tra tronchetti della felicità e candele in stile arabo. La svolta viene da Filippo e Cristian, due giovani che hanno unità esperienze, energie e passione per proporre un prodotto interessantissimo.
Il menù è intelligentemente ridotto ma cresce con il passare del tempo (ma ora non deve farlo più). Il punto di forza sono i primi piatti. Dal maccheroncino verde ai frutti di mare e pesto, agli spaghettini con areselle sgusciate, alla carbonara di mare: gustosi, non invasivi e divertenti. magari preceduti da un'insalata di mare caldo o da un polpetto con patate. Quindi la tentazione del crudo, oltre che di ostriche e pesci pregiati che spaziano dalla spigola al rombo. Dieci proposte circa per non sbagliare mai. Carta dei vini? Ridotta e senza grandi nomi ma adatta alla clientela che, qui, è sempre più di tasca capiente. La cortesia dei proprietari e l'attenzione del servizio faranno il resto. E possibilmente seduti all'aperto o nei tavoli perimetrali. Il luogo adatto anche per mangiare un solo piatto, magari evitando i sabato affollati della perla della Versilia. Conto tra i 30 e i 40 euro. Un locale diverso, per chi odia le cose scontate. Gourmettaro |