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Invia una recensione| Antica Hosteria Incrocio tra Via Caranella e Via Vecchia Napoli (circa 1,5km dall'Appia ) - 00049 Velletri (RM) Tel: 06/9623308 Chiuso: Lunedi Data recensione: 12/2007 In una tranquilla zona della campagna veliterna, un piccolo angolo di paradiso, si staglia un caratteristico ristorantino a conduzione familiare con cucina tipicamente locale.Simpaticissimi i camerieri ed i proprietari, i fratelli Pennacchi che con mestiere e simpatia intrattengono gli ospiti passando spesso tra i tavoli a controllare che tutto vada per il meglio.Subito servito, insieme alla mia compagna, abbiamo preso, su consiglio del ristoratore un ottimo vino locale della cantina Ceracchi, che ci ha accompagnato come aperitivo mentre saggiavamo il pane alle noci: ottimo! Per primo un classico antipasto di montagna per poi passare ad una delle specialità della casa, tagliolini fatti a mano alla carbonara, una delizia, la mia compagna ha invece provato un'ottima lasagna bianca con salsicce e zucchine, molto buona a suo dire.Per secondo mi sono lasciato corrompere da un filetto all'aceto balsamico, ottima la carne e ottimo anche l'accostamento al vino, la mia compagna ha invece optato per degli straccetti ai funghi porcini che a suo dire erano ottimi. Per dolce un sorbetto, ciambelline al vino, caffè e limoncello. Il tutto per 48 euro, siamo usciti soddisfatti sia della cucina sia del prezzo, un ottimo rapporto, raccomandato a chi ama la cucina locale e l'ambiente caldo ed accogliente, personalmente ci riandrò a provare le altre specialità della casa. Michele Priori |