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Kisho
Via Morosini, 12 - 20100 Milano
Tel: 0255010058
Orario: 12.30-14.30 19.30-23.00
Chiuso: Domenica e Lunedì a pranzo
Prezzo medio: 60 euro
Carte di credito: tutte e Bancomat
Data recensione: 11/2007


Grande sushi! iniziamo così. Appena appena aperto; arredamento
molto "da architetto", a me non piace molto freddo e moderno.
Mi sembra che ci siao due linee a Milano oggi: il Kushi, con l'Osaka o
l'Higuma ed una seconda, a me di gran lunga preferita, stile Nami, Qor ed
almeno un altro che non ricordo.

Calda accoglienza, splendida e brava la Maître de Salle! Gli spazi sono ampi,
il personale molto e attento, la cucina veloce il giusto. Molti i giapponesi.
Al primo piano un bel bistrot d'aperitivi con ridotto buffet giapponese e
buoni sake (immagino si possa ordinare anche alla cucina però).
Ho assaggiato il sushi trovandolo veramente buono, il migliore di milano al
momento. Perfetto per la mia bocca (quindi giudizio soggettivo) anche per la
fragranza dell'aceto e compattezza dell'insieme. Certo che il wasabi sta
passando di moda... :(

Poi ho provato gli spiedini, fritto leggero stile tempura e dentro un po' di
tutto. Buoni ma preferisco un bel fritto misto alla piemontese :D
Ricarichi notevoli sul vino (20/25 la bottiglia dei soliti bianchi, quindi
direi un x4), ma spaventosi sulla birra: 10 euro la solita asahi da 0,5 ed 8
euro la Beck's da 33 (ovvero la bottiglietta da meno di 3eurini la conf. da
tre in GD... ovvero un x10!) Vi rimando al buon lavoro dell'istituzione ;)
http://www.nipponico.com/dizionario/k/kisho_mi.php per maggiori dettagli ed
aggiornamenti.

Crippa