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| Trattoria Da Luigina Via Nostra Signora dell'Orto, 1 - 16014 Ceranesi (GE) Tel: 010 780468 Data recensione: 10/2007 La scorsa domenica di bel tempo invogliava e pertanto, vista anche la mia futura frequentazione della zona, decido di provare questo locale letto sul Gambero Rozzo. La trattoria non è agevolissima da raggiungere ma il navigatore, impostato l'indirizzo, mi ci porta davanti. In breve: raggiunto Pontedecimo si prende per Ceranesi e poi si segue per Gaiazza. Logistica a parte il posto si presenta bene. La sala, dal numero di coperti piuttosto elevato per le dimensioni, ha una bella vista sulle colline della Valpolcevera. In quattro (due grandi più due medio piccoli) abbiamo preso: - Focaccia di Patate (al posto del pane) - 4 Antipasti della casa - 1 Ravioli al sugo di carne - 2 Fritto misto di terra - 2 coniglio alla ligure 1 Torta di Castagne - 1 Tiramisù - 1 Crostata di Albicocche - 1 Gelato al cioccolato Scusate l'elencazione schematica ma più che una recensione vuol essere un veloce promemoria. Eh beh, ok, qualcosa in più devo dirlo vero? - Antipasto composto da due piatti, freddo: prosciutto cotto, panissa bollita, insalata russa, funghetti sott'olio e caldo: involtini di speck e formaggio, torta di formaggio e verdure, focaccine. Tutto buono, sicuramente di provenienza casalinga. La panissa bollita e fredda merita particolare attenzione. - Ravioli ottimi. Pasta, ripieno e, soprattutto, sugo perfetti. Non unto, non "rifritto"... da provare. - Fritto misto. Servito in porzioni singole già impiattate. Non esaltante dal punto di vista della varietà ma ben preparato. Carne, zucchine, cipolla e latte dolce. - Coniglio: Ottimo. - Dolci: Nulla di particolare la crostata ed il gelato (non prodotto in loco), molto buoni il tiramisù e la torta alle castagne. Spesa con una bottiglia di dolcetto (quel che c'era) e 2 bottiglie e mezza di minerale 95 euro. Buon posto dove assaggiare la cucina fatta come si deve a prezzi ragionevoli. Da provare in futuro le focaccie farcite. NU[-1] |