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| Trattoria La Madonnina Strada San Martino, 30 - 18038 Sanremo (IM) Chiuso: Domenica Tel: 0184 503237 - Cell: 380 4137950 Data recensione: 10/2007 .....Ieri sera io e la mia consorte dopo averlo letto nel gruppo finalmente siamo andati alla Trattoria la Madonnina a Sanremo.. Ho telefonato al pomeriggio per prenotare e alle 20 eccoci davanti al locale. Gentilissimi ci accompagano al tavolo dove con grande piacere ascoltiamo cosa offre di buono oggo la cucina e optiamo per un antipasto di mare e come primo una zuppetta di mare e degli spaghetti allo scoglio. Abbiamo ordinato un ottimo pinot nero v.b. e acqua naturale per accompaganrci a questo starordinario menu.. Antipasto : - Sushi con salsine piaccanti non piccanti e ULTRAPICCANTE...un piatto ottimo mai mangiato del sushi cosi' delicato. complimenti davvero. - Conciglie di mare con salse alla maionese e salsa rosa.....davvero ottime..e finite nel giro di pochi minuti .. - Acciuga o sardina fritta ( mi scuso di non averla riconosciuta )..ottima e delicata. - Piattino con della polentina con gamberetti e funghi porcini crudi...un piatto semplice ma ricco di sapori che come ci dice il gentilissimo proprietario ha cercato di abbinare il contrasto del mare con quello della montagna...davvero ben riuscito.. a questo punto ci sentiamo come a casa nostra , Fulvio e signora sono gentilissimi e vengono sempre a sincerarsi se tutto va bene..si e' creato da subito un ambiente famigliare difficilmente trovabile in altri ristoranti..dove il distacco cliente-proprietario si fa sentire dal 1 secondo in cui entri nel locale Primi piatti: ecco le sorprese... - Spaghetti allo scoglio......ops scusate mi sono sbagliato.....non sono semplici spaghetti allo scoglio ma un opera d'arte......peccato non essere riusciti a fotografarla e a farvi sentire gli odori che si sentivano...la mia signora e' rimasta a bocca aperta..piu' che una porzione sembravano porzioni per 10 ( non esagero...credetemi) un ben di Dio mai visto prima.....spaghetti con cottura perfetta al dente spruzzati di prezzemolo avvolti da una centinaio e forse piu prelibatezze di mare di ogni genere...si passava dai muscoli alle vongole ai gamberoni di sanremo all'astice a, calamaretti alle cicale di mare.... un piatto unico nel suo genere che in trentatre anni della mia vita non avevo mai visto ne' assaggiato cosi' buono... - Zuppetta di mare profumata e ottima accompaganata con crostini caldi con foglia di basilico e aglio.....che dire....da urlo per la sua delicatezza ..e il discorso fatto per gli spaghetti e' lo stezzo ora...una porzione maxiabbondante e' forse riduttivo ...io ho provato realmente a contare i crostacei e molluschi presenti...ma non sono riuscito....., un pesce delicato che si sclioglieva in bocca..un gamberone di sanremo che mi dispiaceva mangiare quanto era buono e bello...un astice che era piu' una piccola aragosta....muscoli e cozze davvero cotte bene e una zuppetta delicata al palato e profumata, condita perfettamente ....mai mangiato un piatto simile... Dolce: - una ottima musse di cioccolato accompagnata da svariate tipi di grappe ..tutte buone e particolarmente digestive!!!!! e caffe per la mia signora. ci e' dispiaciuto solo per una cosa....non essere riusciti a finire le nostre porzioni...... mi e' dispiaciuto molto passare per persone maleducate, spero che il propretario non ci sia rimasto male e che non ce ne voglia pensando che non eravamo soddisfatti...anzi!! E ora che sono le 11:34 mentre scrivo la mia mente cerca in tutti i modi di risentire e rivedere quella sintonia di colori e profumi che hanno estasiato il nostro cervello e il nostro stomaco.. il conto e' stato 40 euro a testa per quello che abbiamo mangiato e per la freschezza dei pesci e la qualita' di tutte le materie prime che c'erano e per il senso di piacere e sazieta' che ci hanno trasmesso sono stati soldi reaalmente ben spesi!! non abbiamo solamente riempito lo stomaco ma quel senso di piacere mentale dato dai colori..dai profumi..dal gusto che sentivamo e' una cosa che raramente trovi in un ristorante e la Trattoria la Madonnina non e' un semplice ristorante!!!!.. Ci ritorneremo sicuramente. Plummy |