Il Pomarancio
Piazza del Popolo - 04013 Sermoneta (LT)
Tel: 0773.30403
Data recensione: 08/2007

Il locale si trova nella piazza principale di questo borghetto
stupendo; abbiamo cenato in un giardino interno, con vista sui vicini
Monti Lepini. Il menu non è fornitissimo, un 3-4 scelte per "entree".
Abbiamo preso:

- un antipasto misto a base di salumi e formaggi. Molto buoni in
particolare la mozzarella di bufala ed un lombetto di maiale locale;

- strozzapreti con melanzane e capperi. Piatto semplicissimo con salsa
fresca, leggera; gli strozzapreti, solo farina di grano duro e acqua,
fatti a mano, erano squisiti;

- stufato di bufalina (2 porzioni) Viene servito (anche cotto?) nel
coccio ed è un classico spezzatino; carne morbida e saporita, più
venata di grasso rispetto al manzo. Se avessero rosolato prima i
bocconcini sarebbe stato ancora meglio...

Con un paio di contorni di verdura, dei dolci secchi (non memorabili)
con del moscato dolce ed una bottiglia di ottimo moscato secco
"Oppidum" della vicina Terracina abbiamo speso sui 60 Euro


Capoccetta