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Birreria Lapsutinna Via Giordano Bruno, 25 - 00136 Roma Tel: 347 7844622 / 347 0744811 Data recensione: 05/2007 La Lapsutinna è l'ideale per chi ama desinare bevendo ottime birre (cinque- sei alla spina, circa duecento in bottiglia ) abbinandole a piatti semplici ma preparati a regola d'arte. Il locale è abbastanza piccolo, tra tavoli esterni e interni saranno una quarantina di coperti, tutto a vantaggio del servizio, sempre celere anche nelle serate di pienone; servizio effettuato dalla titolare coadiuvata da tre giovani ragazze, molto gentili e preparate. Il menu diviso in maniera classica tra antipasti primi e secondi presenta una decina di proposte per ogni categoria con alcuni piatti davvero imperdibili, a cominciare dalle bruschette, tra le più buone mai mangiate, preparate senza far trasudare olio, con pomodoro affettato sottilmente e due foglie di basilico fresco. Oppure le patate fritte fatte con patate fresche croccanti e anch'essere asciutte per accompagnare i secondi di carne. Noi abbiamo preso un hamburger con uova e bacon ( io ) e una bistecca ai ferri al sangue ( mio zio ). La gamma delle birre alla spina varia continuamente in base agli arrivi e alle stagioni, questa volta abbiamo provato una discreta weizen e una fantastica kwak rossa. Infine i dolci tutti preparati da loro, su tutti il dolce della regina che richiede assolutamente un bis: trattasi di tre strati di pan di spagna con crema al mascarpone alchermes e una generosa grattata di cannella. Porzione abbondante ma non per i nostri stomaci. Con 25-30 euro a testa si esce completamente sazi. Luca |