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Birreria Lapsutinna
Via Giordano Bruno, 25 - 00136 Roma
Tel: 347 7844622 / 347 0744811
Data recensione: 05/2007

La Lapsutinna è l'ideale per chi ama desinare bevendo ottime birre
(cinque- sei alla spina, circa duecento in bottiglia ) abbinandole a
piatti semplici ma preparati a regola d'arte. Il locale è abbastanza
piccolo, tra tavoli esterni e interni saranno una quarantina di coperti,
tutto a vantaggio del servizio, sempre celere anche nelle serate di
pienone; servizio effettuato dalla titolare coadiuvata da tre giovani
ragazze, molto gentili e preparate.

Il menu diviso in maniera classica tra antipasti primi e secondi
presenta una decina di proposte per ogni categoria con alcuni piatti
davvero imperdibili, a cominciare dalle bruschette, tra le più buone mai
mangiate, preparate senza far trasudare olio, con pomodoro affettato
sottilmente e due foglie di basilico fresco. Oppure le patate fritte
fatte con patate fresche croccanti e anch'essere asciutte per
accompagnare i secondi di carne. Noi abbiamo preso un hamburger con uova
e bacon ( io ) e una bistecca ai ferri al sangue ( mio zio ).

La gamma delle birre alla spina varia continuamente in base agli arrivi
e alle stagioni, questa volta abbiamo provato una discreta weizen e una
fantastica kwak rossa. Infine i dolci tutti preparati da loro, su tutti il dolce della regina
che richiede assolutamente un bis: trattasi di tre strati di pan di
spagna con crema al mascarpone alchermes e una generosa grattata di
cannella. Porzione abbondante ma non per i nostri stomaci.
Con 25-30 euro a testa si esce completamente sazi.


Luca