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| Ol Giopė e la Margė Via Borgo Palazzo, 27 - 24125 Bergamo Tel: +39 035 242366/ Fax: +39 035 249206 Data recensione: 05/2007 Salve a tutti come promesso vi scrivo due righe sul ristorante "ol Giopì e la Margì", link: http://www.giopimargi.com/. Ristorante di alto livello, o per lo meno per i miei standard qualitativi... forse per i vostri potrebbe rientrare in una fascia un po piu bassa.. dipende da come si e' abituati. Sfortunatamente di questo ristorante non ho foto.. perche mi sembrava di cattivo gusto fare le foto :) L'ambiente e' molto bello e ricercato, le cameriere sono vestire in abiti "caratteristici". I tavoli sono ben distanziati per lasciare la privacy a ogniuno dei commensali. Ma partiamo dall'inizio.... Arriviamo e l'esterno del locale e' un misto di anonimo/classico nel senso che ci sono una paio di vetrate sulla strada ma chiuse da tende bianche cosi da non vedere l'inteno e poi c'e' l'entrata ove bisogna suonare il campanello. L'ingresso e' di media grandezza dove sulla sinistra c'e' la cassa e sulla destra si aproni i due saloni con i tavoli. Sparsi qua e la' ci sono bottiglie di vino... non ho una grande conoscenza di vigneti e di annate ma qualche nome l'ho riconosciuto.... Ci sediamo e ci portano subito il pane semi caldo... direi fatto da loro? o cmq fatto in giornata... soffice fragrante .. buono... ci chiedono l'acqua..che verra' portata in caraffa... e tutte le volte che essa risultera' quasi vuota verra riempita in maniera sistematica... come il pane.. ce ne ha portati 3cestini!!! secondo me ho fatto una figuraccia :) ma mi servivano carboidrati per la gara del giorno dopo :) Portano il menu.. ed e' SENZA PREZZI!!!!! questo potrebbe risultare un po secante... anche se "credo" una persona che va in quel tipo di ristorante l'ultima cosa di cui si preoccupa e' il prezzo.. ma io ci sono rimasto un po male... L'unica cosa che e' prezzata e' la loro proposta di cena a 38E escluso il bere.... Nota dolente il vino NON avevano nel menu inserito la carta.. . non so se ne avevano una lista a parte ma visto che noi non eravamo interessati.. hanno iniziato a snocciolare un paio a voce.. ma io li ho ringraziati subito dicendo che nn bevevamo.. ma questo non mi e' piaciuto molto..secondo me una lista vini ci voleva.... Stavamo leggendo il menu e abbiamo notato, io e l'altro commensale due primi.. uno un risotto al melone e io delle tagliatelle, ma diverse da quelle bolognesi, al sugo di cervo, grana e asparagi... Prima delle portate, hanno iniziato a portare gli antipasti della casa... offerti da loro.. comedetto dalle cameriere.. io degli antipasti offerti ci credo poco.. sopratutto perche basta mettere un primo a 30E o il coperto a 8E ti sei dei pagato l'antipasto.. ma cmq... Ci portano dei crostini con del pate di fegato, funghi e un altro tipo che non mi ricordo.. OTTIMI.. un gusto veramente ottimo. Degli straccetti di cavallo con cipolla, la carne era tenerissima e buona e il gusto della cipolla non era troppo forte. Poi degli affettati misti locali.. ottima il lardo.. l'ho arrotolato su dei crostini.....slurp... :) Prugne arrotolate in pancette e messe al forno... buonissime.. non troppo secce, erano una giusta via di mezzo fra il morbido e il rinsecchito...Peccato che per motivi di maternita.. l'altra persona non poteva prendere/mangiare quasi nulla e si e' fatta portare un antipasto di pesce... e' arrivato direttamente il cuoco perche le cameriere si erano accorte che mangiavo solo io :) e ha portato un antipasto di gamberetti con salsa.... OTTIMI erano belli cicciotti, saporiti e la salsa... vellutata che esaltava il sapore dei gamberetti..... Addirittura il cuoco e' tornato per sapere che primo aveva scelto per vedere se preferiva dei cambiamenti!! ma con il risotto eravamo a posto... Quindi come inizio niente male a parte il non sapere i prezzi e il vino l'antipasto e' stato veramente ottimo... Arrivano i primi...... Le porzioni non erano proprio da osteria... insomma un po scarsine per il mio stomaco :) ma il piatto era veramente ottimo.. il risotto cucinato bene.. un ottimo sapore e sugo al melone.. era un risotto "tirato" o almeno cosi si dice a bologna... Il mio primo emanava un gradevole profumo e al palato il cervo non copriva troppo un ottimo gusto dell asparago... I primi li abbiamo sbafati abbastanza velocemente... Sfortunatamente i secondi li abbiamo saltati, io per colpa del dover stare leggero la mia amica dopo un antipasto e un primo era gia a posto.. ed e' tornato il cuoco per sapere se c'era qualche secondo perticolare da fare per lei... ma abbiamo desistito...i dolci non li abbiamo presi ma girava il carrello in sala e l'aspetto era molto invitante ed erano fatti in casa... PREZZO: - Calide di aperitivo "offerto" - Antipasti - Antipasto di pesce "offerto" - Due primi - Caffe - Crema al caffe "offerta" - Acqua "gratis" - No vino 58E in due.......le voci nn erano molto esplicite ma c'erano due cene a 38E e un paio di "-" tra cui antipasto e acqua, credo che l'antipasto fosse quello di pesce perche lei non poteva mangiare l'altro antiapsto...Cqm ... .sicuramente uno dei ristoranti migliori che ho provato e mangiato... il costo puo sembrare alto.. se per caso si fa una cena completa ma e' TUTTO cucinato veramente bene e i piatti hanno veramente un sapore...Secondo me e' CONSIGLIATO... certamente non e' da andarci tutti i giorni come in pizzeria ma per un evento speciale credo che questo sia il luogo adatto... Spero di tornarci l'anno prossimo.... :) Ciao a tutti adesso devo tornare a lavorare..... Snajpers |