> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni ristoranti inviate dai lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Il Grottino Via Garibaldi, 98 - 00045 Genzano Di Roma (RM) Tel: 06 9363425 Data recensione: 05/2007 Questa piccola trattoria si trova, un pò nascosta, in una traversa che dall'Appia porta verso il bellissimo lago di Nemi. Ci saranno una ventina di posti, entrando si incontrano la cucina (a vista) e la stanzina con le braci; grazie ad una buona cappa non si sente per nulla puzza di fumo. Tutto viene fatto live: ordini la carbonara e vedi la cuoca che sbatte le uova, chiedi la carne e appare l'addetto munito di mannaia che tira fuori un enorme pezzo di manzo e stacca la tua porzione...e così via In due abbiamo preso: - Un mix di antipasti con verdure grigliate, insalata di fagioli e due ottime ovoline di bufala. - Carbonara con porcini Mai provata, l'accostamento però mi è parso azzeccato. Purtroppo rigatoni "industriali". - Fettuccine ai porcini Ottime fettuccine fatte a mano con saporitissimo sugo bianco di porcini (niente panna!). - Filetto di manzo alla griglia Ho chiesto un filetto al sangue alto un paio di dita e l'addetto alla mannaia mi ha accontentato: carne molto saporita e tenerissima. Con 2 porzioni di cicoria di campo (una goduria: amara e ruspante) saltata in padella, abbondante ottimo pane cotto nel forno a legna, a cqua e mezzo litro di bianco fresco abbiamo speso 39 Euro. Questa è zona in cui è facile prendere delle discrete mazzate, dunque mi sento di consigliarlo vivamente. Capoccetta |