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| Benito al Bosco C.da Morice, 20 - 00049 Velletri (RM) Tel: (+39) 06. 96.33.991/06.96.41.414 Fax: (+39) 06.96.35.110 Data recensione: 05/2007 Sono stato in questo locale in occasione di un banchetto di matrimonio, dunque non ho un'idea precisa del menu e dei prezzi. Il posto è stupendo: su una collina boscosa che domina Velletri, lungo una strada panoramica costellata di ville e circondato da un bel parco. All'interno una galleria di foto di Benito con una miriade di attori, tra tutti Tognazzi che si dice fosse di casa qui. Il locale è noto soprattutto per il pesce, che Benito procura ogni giorno ad Anzio. Il menu è consistito in: - Antipasto misto di pesce Ottimo, a base di cozze, vongole, gamberi, calamari e (credo) merluzzo marinato. Pesce freschissimo e giustamente poco manipolato. - Maltagliati con spigola e gamberi La cosa più buona: pasta di grano duro, fatta a mano, stupenda; sugo rosso leggero e ricco di cubetti di spigola saporitissimi. - Lasagne ai carciofi Buone e delicate, io le avrei messe prima dei maltagliati. - Orata in crosta di patate con flan di spinaci. Anche qui pesce ottimo, crosta forse un pò floscia. - Frittura mista di pesce. Molto buona e leggera: gamberi, calamari e piccoli pesci che non ho identificato. - Coscia di vitella al forno con patate. Qui stavo rantolando però era anche lei buona, tenera e saporita; le patate invece temo fossero state lessate e infornate. Non credo che il dolce nuziale fosse benitesco. Il servizio è una vera macchina da guerra rodatissima: nel giro di 2-3 minuti i circa 150 commensali avevano tutti la portata davanti... Che dire? Finora avevo sempre associato i banchetti a cibo di qualità piuttosto scadente, qui ho mangiato benissimo (e tanto!), sicuramente ci tornerò per provare la carta perchè credo ci sia da divertirsi... http://www.benitoalbosco.com/ Capoccetta |