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| Borgo Allegro Enoteca Via Fucini, 20 - 50059 Vinci (Fi) Tel: 0571/567866 Data recensione: 2/2007 Questo posto si trova lungo la strada che gira intorno al borgo antico di Vinci; clientela e ambiente "giovani", carta con piatti sia tradizionali sia più "creativi". Noi però ci siamo stati in occasione della serata a tema "Sua maestà il peperoncino", dunque a menù fisso. I piatti sono stati: - Patè di tacchino con insalatina di peperoni dolci e olio piccante Discreto: non avendo il tacchino un gusto particolarmente forte, più che altro si sentivano i peperoni (arrostiti e spellati) - Fagottino di vaccino piccante con crema di zucchine Buono: le crema tiepida mitigava il gusto forte di questo triangolino di pasta svoglia farcito di formaggio piccante - Crespella di melanzane su ristretto di pomodori piccanti La cosa che mi è piaciuta di più, era veramente saporita. Pasta fatta a mano - Risotto alla 'nduja e zucca gialla con pecorino stagionato Molto buono anche lui; saporito e ben mantecato; la zucca in compagnia di 'nduja e pecorino serviva solo a dare colore - Brasato di maiale all'habanero con cicoria al burro agliato In realtà una fetta di buon brasato tradizionale con a fianco del frullato di habanero fresco - Torta di semolino al gianduia con peperoncino fresco Buona (tra un pò sarà difficile trovare cioccolato _senza_ peperoncino nei ristoranti) Al bicchiere ci hanno portato: - Lissandrello bianco con gli antipasti - Horus rosso Conero con i primi - Negroamaro (ottimo) con il brasato - Vermut classico vanigliato con la torta Il prezzo è stato di 28 Euro; ordinando alla carta credo si vada verso i 35-40, vini esclusi. www.borgoallegro.it Capoccetta |