Magorabin
Corso San Maurizio, 61 - 10124 Torino
Tel: 011.8126808
Data recensione: 02/2007

Locale carino, confortevole stanzone decorato da quadri dello chef ma
illuminato in modo discutibile. Un po' sovraffollato, otto coperti in eccesso
rispetto alle normali distanze di cortesia; le giacche penzolano, un po' ovunque, in
modo disarmonico (anche sul tavolo di servizio e sul pane).
Servizio in sala tutto femminile non impeccabile ma di mestiere e cortese.
Carta dei vini ottima, eccellente nella varietà di etichette e prezzi:
non manca nulla e i prezzi spaziano tra i 10 e i 500 euro.

Aperitivo offerto: 6,5
Preantipasto (Insalata russa della casa) molto delicato: 6/7
Antipasto, girello con salsa tonnata all'antica: 6 (5 al girello cotto
bene ma non tenero)
Primo, ravioli al plin al sugo di brasato: 7
Secondo, brasato con patate: ottima ma doppia un po' il gusto dei
ravioli, 8 (contorno un po' dozzinale)
Dolce: 7,5 interessante l'abbinamento con il semifreddo.

Il vino è stato servito un po' freddo (vino rosso corposo appena tolto
dalla cantina). Spesa 75 euro (due menù degustazione e chianti classico).
Cinque euro congrua mancia. Valutazione complessiva: 7. 8 per il rapporto qualità
prezzo. 9 considerando il modesto scenario torinese.
Complimenti a Marcello (ex allievo dell'albertina)... più per la cucina che per i quadri.


matteo greco
enrico g.l. brambilla
(magnasco)