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| Corradossi Via Attilio Frosini, 112 - 51100 Pistoia (PT) Data recensione: 1/2007 Una cena di lavoro mi ha portato per la prima volta in questo posto "storico" della ristorazione pistoiese, situato non lontano dalla stazione ferroviaria. La zona ed il locale non sono particolarmente pittoreschi; sono specializzati in piatti a base di pesce e dunque prendo: Antipasto misto consistente in: cozza gratinata (discreto sapore, cozza microscopica), fiore di zucca farcito di ricotta e branzino (molto buono), passata di ceci con gamberi (pare aver preso piede ovunque, comunque buona), polenta con totanini (buona), sformato di branzino con passata di patate e paprika (molto buono, delicato) Filetto di cernia spadellato con asparagi, gamberetti e vongole Bel piatto, e anche saporito; il pesce è molto fresco Sfogliatina calda di mele con crema Dolce classico molto ben fatto Non ho assaggiato nulla dai piatti degli altri però ho visto della bella pasta fresca (spaghetti alla chitarra) all'astice e allo scoglio che sono molto piaciuti, dei fritti piuttosto invitanti e asciutti e una tagliata di tonno in agrodolce su cui ci sono stati giudizi discordanti. Il tutto è stato innaffiato da un paio di bocce di buon Muller Thurgau. Non ho un'idea esatta del costo totale, comunque gli antipasti e i primi di pesce oscillano dai 10 ai 12 Euro, i secondi dai 12 ai 15. L'impressione è stata nel complesso positiva, ma qui a PT preferisco sicuramente Manzoni (esclusivamente pesce, prezzi equivalenti). Capoccetta |