Moderno
Via Misericordia, 12 - 12061 Carrù (CN)
Tel: 0173/75493
Chiuso: Martedì, chiusura serale il Lunedì ed il Mercoledì.
Data recensione : 12/2006

Per quanto riguarda l'ambiente ed il servizio posso confermare quanto già espresso
nella recensione dettagliatamente fatta, sempre su questo sito, dal sig. Paolo Pagliotto.
Ho trovato comunque un arredamento molto sobrio, impersonale, non molto accogliente.
I servizi igienici con l'anacronistica turca e i microscopici bicchieri dell'acqua suscitano
un po' di ilarità....

Il menù è a voce, così pure la lista dei vini. Inizio con gli antipasti, che a differenza dei
classici piemontesi, risultano contenuti e non particolarmente esaltanti.
Si passa velocemente ai primi: ordino per me i raviolini al sugo e taglierini ai formaggi
per la mia compagna. La velocità con cui ci vengono serviti sottintende che la loro cottura
non era stata fatta proprio al momento... Si passa ai secondi: ordino le lumache (avevo
chiesto il brasato d'asino ma quel giorno non c'era) ed il bollito misto.
Quest'ultimo é veramente squisito, servito direttamente dal carrello ed accompagnato da
una ampia varietà di salsine deliziose. Ottima anche la mostarda.

Concludo con un piattino di di formaggi locali e con un assaggio di varie specialità di dolci
della casa. L' ammazza-caffè non viene offerto, chiedo allora due grappe di moscato, morbite e ben
strutturate. Il conto, regolato direttamente alla cassa, è il seguente:per una bottiglia di dolcetto, due
antipasti, due primi, due secondi, un farmaggio, un dolce, due caffé e due grappe , euro
88. Commento finale: lo raccomanderei solo a chi è patito del bollito.


Luigi Bertora