Lo Zafferano
Via I. Vanni Città - 06062 Città della Pieve (PG)
Tel: 0578 298063
Data recensione: 10/2006

Buonasera, vorrei vivamente segnalare un ristorante che ho avuto
il piacere di recente di provare per due giorni a pranzo e cena, si tratta
del ristorante Zafferano di Città della Pieve, che non può certamente
mancare nella Vostra guida.
Il ristorante Zafferano è composto da un'ambiente elegante e moderno
che offre già all'ingresso un impatto caldo e accogliente.

Il servizio, svolto da un personale giovane è discreto e competente, diretto brillantemente da Christian Palazzi, denota una preparazione di base altamente professionale che non ha nulla da invidiare a tanti risroranti più blasonati.
La cucina diretta con estro dallo chef Filippo Germasi esprime al meglio i
sapori e profumi umbro-toscani con delle rivisitazioni che non vanno mai
oltre il buonsenso culinario che ultimamente nei ristoranti è andato smarrito.
Il menù varia giornaliermente con prodotti sempre freschi.

La carta dei vini ottima e ben decantata.
Rapporto qualità prezzo a dir poco sorprendente.
Vi consiglio di visitarlo e di farmi sapere se ho consigliato bene o meno.
Visitate anche l'annesso Hotel Vannucci, che si discosta finalmente dai tanti "famosi"e decorati hotel della zona (Gubbio,Assisi,Spoleto,Chianciano) che
offrono camere anguste e senza servizi con prezzi esorbitanti. Da vedere!!


Francesco Esposito