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Wine Bar Maio
viale Italia 2/a - 41075 Spilamberto (MO)
Tel: 059 784536
Data recensione: 10/2006



"Paola, andiamo a prenderci un caffè?" "Ma si dai.... com'è andato il
weekend?"
"Bene: siamo stati da Maio" "Ma quando?!"
"Sabato sera!" "Ma c'ero anche io!!"
"Come c'eri anche tu? ...ma non ti ho visto.... tra l'altro è
piccolissimo il posto... ma in che tavolo eri?" "Ero nel tavolo vicino
all'uscita, cavoli me lo sentivo, ti volevo anche mandare un sms!"

"Anch'io!!! Noi eravamo nella saletta al piano di sopra. Avremmo dovuto
essere nella veranda, ma poi ci hanno richiamato per dirci che una
coppia aveva rinunciato alla prenotazione e ci hanno messo in un tavolo
all'interno. Per fortuna, perchè la veranda è un po' triste... Comunque
quando sono uscito ho sentito il vociaredelle persone nel tavolo fuori,
ma non ho guardato..." "...eravamo noi!!! ..Cavoli io ero di spalle!!!!"
"Bhe comunque mi è piaciuto molto, tanto da guadagnarsi il primo posto
nella classifica dei miei ristoranti di pesce" "Non è male vero: ma cosa
avete mangiato?"

"Come antipasto abbiamo preso due composizioni miste di pesce crudo.
Buonissime è soprattutto porzioni molto abbondanti. C'era dell'orata,
due ostriche, del pesce spada con salsa di soia, del salmone al pepe
rosso, e un casino di tonno fresco. Veramente eccezionali soprattutto
considerando lo spuntino che ci hanno portato all'arrivo..." "Buona vero
quella specie di tempura....."
"Eccezionale, ....poi con il frizzantino... Ma cos'erano quei germogli
intorno al gamberetto fritto?" "Non so sembravano quasi germogli di soia
ma più fini."

"Comunque secondo me il cuoco ha un po' di influenze orientali: la salsa
di soia e tutti quei germogli...." "Bhe poi cosa avete preso?"
"La Luci a preso un primo di tonno. Per il mio gusto c'era un po' troppa
roba... peperoni, tonno, pinoli, arancio, olive... però tutto sommato
buono. Io invece ho preso il trancio di tonno sporcato nel wasabi e
fritto. Buonissimo. Con una crosticina croccante deliziosa e abbinata
una salsina all'arancio molto delicata." "Buono infatti, comunque
meritano anche i piatti di terra."
"...però se vado al ristorante e fanno anche pesce: io non resisto....."
"Infatti.... è vero... anche io sono così"

"Comunque abbiamo speso veramente poco: 56€" "...ma non avete bevuto
niente!!"
"Bhe abbiamo preso due calici di vino consigliati dallo chef, più quello
offerto all'arrivo. In effetti mi sono accorto dopo che si sono
sbagliati a fare il conto. Avremmo dovuto pagare 66€" "Si, a noi frega
il fatto che quando usciamo beviamo un casino!"
"Bhe comunque anche 66€ sono più che accettabili. L'antipasto crudo a
12€ ha un ricarico bassissimo, visto il prezzo del tonno al chilo e la
quantità di pesce che ti servono." "Si infatti!"
"Bhe comunque ci tornerò: mi hai dato proprio un bel consiglio
indicandomi questo ristorante."


Max-B

Questo testo, pubblicato in origine su Recensioni di ristoranti e opinioni libere (http://www.max-b.org). Il testo è rilasciato sotto la disciplina della Creative Commons Attribuzione-Non commerciale-Non opere derivate 2.5 Italia License. (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/).