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| Taverna dell'Arco da Bino Via San Gregorio, 8 - 06081 Assisi (PG) Tel: 075-815340 Data recensione: 10/2006 Salve a tutti, questo è il mio primo post, speriamo di non commettere caxxate. Taverna dell' Arco da Bino, Assisi Centro. Locale molto piccolo e intimo. I tavoli sono si e no 15 in un unica sala. Il locale e molto caratteristico, con soffitti in madrepietra a volta, illuminazione fioca e arredamento in arte povera. Il personale e di solito 3 persone (Il proprietario, la figlia ed il cuoco, fratello del proprietario), persone gentili e di ottima compagnia. Il menu non è vastissimo, ma quello che fanno, lo fanno da manuale. Siamo andati in due persone. La prima ha preso un primo, composto da strangozzi ai funghi con rucola. Piatto abbondante, ingrdienti fraschi. Ottimo. Io ho preso un secondo. Controfiletto al rosso di Montefalco. Che dire..... Pensavo che il filetto esprimesse il massimo al pepe verde. Mi sono ricreduto. Il tutto accompagnato da una buona bottiglia di Rosso di Montepulciano. Il tempo di attesa è stato breve, e come conto non abbiamo pagato tanto, considerato il filetto e la boccia di Rosso (70? in due). Il posto a mio avviso vale la pena di essere visitato, anche per un pasto frugale di soli primi. Per trovarlo vi conviene chiedere in centro ad Assisi, visto che è sito in una via piuttosto buia. Spero di aver fatto cosa gradita. Francesco Rossi |