Del Cacciatore
Via Spinarello 13 - 62034 Muccia (MC)
Tel. 0737/646121 - Fax 0737/647002
Data recensione: 10/2006


E' una menzione d'onore più che una recensione.
Sabato sera a Muccia. Non abbiamo prenotato e sono le 22.45. Entriamo nel
ristorante Del Cacciatore, lo conosciamo già, sappiamo di andare abbastanza
sul sicuro. Nel ristorante però c'è ormai solo un tavolo di avventori che
stanno per chiedere il conto.
Sentono se la cucina è ancora aperta. "Se vi accontentate del cinghiale e di
quello che c'è, accomodatevi pure".

Ci sediamo e, tempo due minuti, ci arriva cinghiale in umido con il pepe
nero e un piatto di contorno con melanzane panate fatte alla brace e
pomodori agliati, fatti sempre alla brace.
Cinghiale di buon livello, niente olive insipide nella preparazione. Un 7
pieno.Eccellenti invece le melanzane e, soprattutto, i pomodori. 8 ben meritato.

Non prendiamo il caffè, memori del fatto che lì non è proprio eccezionale.
Però la pasticceria secca (biscotti all'anice, biscotti con le noci, un
particolare tortino al cioccolato amaro e uvetta) ha reso più piacevole la
digestione. Per non parlare della cordialità dei proprietari.
Il tutto per 26.85 euro in due. Alle 23.15 eravamo già in macchina sulla via
del ritorno.


A. Mazzanti