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| Trattoria dell'abbondanza Via dell'abbondanza 10/14 Pistoia Tel. 0573 - 368037 Data recensione : 08/2006 Il locale è situato in centro, a ridosso della zona pedonale. I parcheggi ci sono e anche vicini, ma trovarli liberi non è semplicissimo. Appena fuori, sono situati dei tavolini che danno sulla via, circa una 30 di posti in tutto. Sono ovviamente tutti occupati e quindi prendo posto all'interno. Molto curato nell'arredamento in tipico stile country Toscano, Il locale non è molto grande, forse una cinquantina di posti. L'apparecchiatura è alla americana, mentre il tavolo è in legno e mattonelle di cotto. Molto bellino. Nonostante ci sia una sala completamente vuota, e forse anche la piu' curata, fanno sedere tutti i clienti nell'altra sala e nell'atrio dell'ingresso. Esattamente dove finisco io. Il servizio è abbastanza rapido, ma davvero poco affabile, quasi scorbutico. Mi sarei aspettato di meglio da Toscani puri. Il menu' è abbastanza vasto, con carne e pesce di cucina tipica. non esiste carta dei vini, ne menzione del menu delle pietanze. Scelgo un Primo di Gnocchetti dell'abbondanza e un filetto all'aceto balsamico. Il primo è di buona fattura, con gnocchetti molto teneri e apparentemente freschi. Anche il condimento, di carne e verdure risulta gradevole. Voto 7. Il filetto ha aspetti abbastanza contrastanti. Ad una carne davvero ottima, sia per tenerezza che per cottura, si contrappone un aceto balsamico probabilmente troppo forte, che sovrasta il gusto della carne. Inoltre anche le patate lesse di contorno sono molto scadenti. Anzi direi che fossero "vecchie". Peccato. Voto 8,5 alla carne e 4 al condimento. Il vino era quello della casa, un vino fermo, presumibilmente un chianti, un poco troppo aspro. Voto 5. In complesso direi che non si tratta di niente di memorabile, ma nemmeno da scartare se ci si trova nei paraggi. I vantaggi sono tanti: è in pieno centro, ha tavolini all'aperto, all'interno è molto tipico e curato, il conto non è salato, la carne è ottima. In complesso quindi direi 7 o 7,5 a seconda che si tolga l'aceto balsamico o no :-) il conto è stato di 29 euro : coperto 2 euro 1 Primo (gnocchetti dell'abbondanza) 7 euro 1 Secondo (filetto in aceto balsamico) 14 euro 1/2 litro di vino della casa 4 euro 1 acqua naturale 2 euro 1 Amaro offerto Bobo |