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| Ristorante hotel "Il convento" Via San Quirico 33 Pistoia Tel. 0573-452651 Data recensione : 08/2006 Il locale e' situato lungo una stradina tortuosa e ripida a circa 500 mt dalla strada principale. arrivare non e' agevole ma nemmeno troppo difficile. Bellissima la location. situato all'interno di un vecchio convento, completamente ristrutturato e trasformato in albergo-ristorante con annessa piscina. La struttura è quella classica dei conventi e per arrivare alla sala ristorante è necessario percorrere i corridoi che mantengono intatti la loro struttura e il loro fascino. D'estate, la sala ristorante è ricavata nel vecchio chiostro del convento. Davvero affascinante, con archi illuminati e luci soffuse. Bello, anche se le sale interne sono altrettanto affascinanti e probabilmente piu' curate. L'apparecchiatura è di livello. Piatto d'argento con centrino ricamato da supporto e candela accesa sul tavolo. Il servizio è curato. 1 metre e 2 camerieri in divisa girano per tavoli a controllare l'andamento. Niente da dire. Puntuali, veloci e cortesi, anche se, quelli come me, a cui non piacciono i formalismi e i servilismi, li troveranno un po' invadenti. Il menu' non è ampio. 5-6 piatti per portata. Non esiste menu dei vini e nemmeno un elenco nel menu dei piatti. Male direi. Chiedo per un Vino bianco, ma sembrano spiazzati. Manco avessi chiesto una rarità. Mi dicono che devono guardare in frigo e tornano con un Chardonnay, di discreta qualità. Ovviamente niente mezze bottiglie. Scelgo un antipasto Tipico Toscano e un Granfritto di mare con fiori di zucca. Come introduzione, viene offerto un piattino di Orzo in una salsina particolare, francamente senza sapore. Voto 5. L'antipasto è un tipico misto di salumi, di buona qualità, con 3 crostini. Uno di pomodori, uno di verdurine e uno di pate' di fegato. A parte viene portata una ciotolina con Olive nere leggermente piccanti. In complesso voto 7. Il fritto è abbastanza classico, con la particolarità che sia gli scampi che i gamberetti sono già sgusciati. Voto 7. i fiori di zucca invece risultano troppo intrisi di Olio, anche se il sapore non è male. Voto 5,5. Le porzioni sono decisamente abbondanti e sarebbe bastata una sola delle portate. Il pane è leggermente troppo secco, ma puo' essere che sia una usanza delle parti. successivamente Prendo solo un caffe'. Devo dire che il posto non è davvero male, se si unisce la discreta qualità delle pietanze alla location davvero particolare. Peccato che i prezzi siano un attimino eccessivi e orientati forse ad una clientela straniera. Nonostante questo il mio voto complessivo è 7. Il conto è stato di complessivamente di 51 euro. Bobo |