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| Ristorante Accasatua Via delle Ville 128B Lammari (LU) Tel. 0583 962402 Fax. 0583 963852 Chiuso la domenica. Data recensione : 08/2006 Per tanti anni ho oltrepassato l'uscita dell'autostrada per Capannori senza imboccarla, probabilmente perchè non credevo assolutamente di poter trovare un ristorante come questo. Ne sono venuto a conoscenza grazie ad alcuni amici, i quali mi hanno consigliato vivamente di provare questo locale aperto da poco. E così ho fatto. Ho cenato un sabato sera in questo ristorante dal nome strano. Non è difficile raggiungerlo: bisogna uscire a Capannori e proseguire per Marlia, attraverso il viale Europa. Dopo il primo semaforo, il locale è in vista. Si trova all'interno di un vecchio casale e si accede grazie ad un portoncino. L'ambiente è elegante e sobrio ed è composto da tre tipi di salette,ognuna illuminata da un lampadario diverso dall'altra, per creare un effetto molto piacevole e sentirsi "accasanostra". Appena arrivati, il proprietario ci ha gentilmente presentato il menù, composto da due degustazioni, rispettivamente a 40 e 50 euro, e da una buona scelta a la carte. Noi abbiamo scelto alla carta e dopo un piacevole appetizer (crocchetta fritta di zucchine su fondo di pomodoro), abbiamo iniziato a mangiare davvero bene. Buonissimo il risotto mantecato alla verza con calamari e frutti di mare (perfetta anche la presentazione), così come le linguine all'astice (sapori autentici). Ma cosa dire a proposito del secondo piatto, il cosiddetto "pescato...RE": all'interno di un barattolo da conserva come si usava un tempo si trovano tre tipi di pesce (scampo,gamberone,branzino) cotti diversamente ed accompagnati da un delizioso sughetto. Davvero sensazionale! E poi non bisogna lasciar passare i dessert e la loro impeccabile presentazione. Tutto è buono, anzi buonissimo , dal cosiddetto "ore 7,30...la colazione è servita" (simpatica simulazione di una colazione) a "l'evoluzione del cioccolato". Il servizio è attento e premuroso, all'altezza del locale ed il conto incredibilmente proporzionato: abbiamo speso 40 euro a testa. Considerando l'alta qualità, credo che nessuno osi dire che si spende troppo. Quindi, consiglio vivamente a tutti questo ristorante,davvero di alto livello. L.Niccoli |