> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni ristoranti inviate dai lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Da Picchietto Via P. Fiorentina 15 - 01023 Bolsena (VT) Tel.: +39 0761 799158 Fax: +39 0761 799158 Data recensione : 06/2006 Qualche tempo fa erano comparse richieste su Bolsena; essendomi trovato sabato a mangiare in questo posto, ecco qua una piccola recensione. Picchietto si trova nel corso che attraversa la parte antica di Bolsena, abbastanza vicino alla Pietra (qualcuno sa se riapriranno?) ed è specializzato in pesce di lago. Abbiamo cenato in un bel giardino interno sul quale incombeva la Rocca dei Monaldeschi; in due abbiamo preso: - Carpaccio di tinca Sono bocconcini di pesce freschissimo appena marinati in aceto, compatti e saporiti; molto buoni - Antipasto misto di lago Oltre ai bocconcini di cui sopra c'erano del coregone (credo bollito) con salsa verde, delle acciughe marinate, un crostino con verdurine ed uno con una salsa a base di pesce; molto buono ed abbondante - Cavatelli alla barcarola La pasta era condita con una salsa a base di pomodoro, pesce di lago, capperi e pinoli; buona, forse un pò troppo salata. - Persico al tegamaccio Si tratta di bocconcini di filetto, spinati e cotti in coccio nel pomodoro; preparazione semplice, pesce molto buono - Coregone grigliato Anche qui pesce fresco e saporito, preparato in modo molto semplice ma buono Oltre a questo abbiamo preso un'insalata mista, una bottiglia d'acqua e mezzo litro del loro Est! Est! Est! spendento 50 Euro tondi. A me piaceva di più la scomparsa (?) Pietra, aveva dei "guizzi" che qui non ci sono; comunque il pesce è sempre molto fresco e ben cucinato e il prezzo secondo me onesto. Capoccetta |