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| Cric Crac Via Grigna 12 Legnano (MI) Tel 0331-546173 Data recensione : 05/2006 Ieri sera sono stata in questa pizzeria di Legnano che molti di voi conoscono, lascio anche un mio commento, uno in più non farà male anche se non so fare rece :) Inizio con il dire che, come era già stato anticipato da JFSebastian, il posto è veramente bruttino e triste ed il servizio è quasi peggio. La pizza però... buonissima. Abbiamo provato due tipi di impasti differenti: -impasto degli "dei": leggero e croccante come "promesso" nella descrizione del menù. Gli ingredienti erano davvero di alto livello, a cominciare dal fior di latte che non era sicuramente il solito formaggiaccio che normalmente si trova sulle pizze. Poi pomodori pachino (buonissimi!), scaglie di parmigiano delle vacche rosse (questo non era ben distinguibile nel complesso) alici con loro colatura. -impasto giallo: anche questo molto croccante, forse anche troppo. Mi è piaciuto ma è particolare, una prossima volta starò più sul tradizionale. La pizza che abbiamo preso era veramente pesantuccia, con fiordilatte, uova, carciofi e salsiccia di cinta senese (che era un salame in realtà). Nonostante l'impasto delle pizze fosse davvero fuori dal comune e gli ingredienti davvero di qualità, sia io che il maritino un piccolo difettuccio (avvallato sicuramente dalle scelte che abbiamo fatto delle pizze) lo abbiamo trovato: la pizza, alla fine, è tuttaltro che leggera e, per i miei gusti, forse un po' troppo "carica". Comunque la migliore alla "napoletana" mangiata a Milano, da riprovare sicuramente in versione più semplice (anche se la prima, in realtà, prometteva di esserlo) e chiedendo forse meno fiordilatte sopra, perchè anche se buono, quando è troppo diventa un po' nauseante secondo me. Per il resto abbiamo preso delle bruschette al pomodoro: ottimo il pane cotto nel forno a legna, un po' di delusione per il condimento perchè non erano pomodori ma una salsa di pomodoro e non amo un gran che' questa versione delle bruschette. Da riprovare con il lardo :) Patatine fritte: prese sperando, data l'attenzione agli ingredienti in questa pizzeria, che fossero patate fresche. Niente di grave ma erano le solite surgelate, oltretutto piuttosto crude. Sorbetto ai limoni di costiera: buono ma il liquore copriva troppo il gusto del limone che si sarebbe dovuto sentire di più. Il conto: con acqua ed una cocacola, 46 ? in due.... sicuramente non poco ma prendendo delle pizze con impasto tradizionale si spende un po' meno. Ottima esperienza, assolutamente un posto da consigliare (ma soprattutto consigliarMI tutte le volte che avrò voglia di pizza napoletana). Grazie per avermelo fatto conoscere. Sognatrice |