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La Gavarina d'Oro
Via Castello 11 54010 Podenzana (MS)
Tel. 0187.410021
Data recensione : 05/2006


Seguendo le indicazioni siamo andati a podenzana
tralasciando i suggerimenti del navigatore che in quella zona sembra perdere
la bussola (meglio seguire la segnaletica)

il locale si presenta come ce lo aspettavamo vale a dire in stile rustico,
pulito anche se non particolarmente ricercato nei particolari.
Veniamo fatti accomodare al nostro tavolo che e' in una bella posizione con
una bella vista sulla vallata, la serata sarà tranquilla, ma si vede dalla
disposizione dei tavoli che in questo locale nel w.e. si viaggia su numeri
alti.

Prendiamo sulla scia del territorio un assaggio di testaroli al sugo di
funghi e pesto, molto buoni entrambi, anche se devo dire che il pesto a cui
siamo abituati noi genovesi e' ben diverso, proseguiamo con i panigacci che
ci vengono portati con un assortimento di salumi (coppa, prosciutto crudo,
salame e pancetta) di stracchino e di gorgonzola, anche questo tutto molto
buono e qualche commensale si lancia nel panigaccio con la nutella.

Abbiamo bevuto vino sfuso e acqua minerale (purtroppo nella caraffa)
Caffe' e conto inferiore ai 90 euro in 4 vale a dire 22.5 a cranio ben spesi
per il genere di locale.

Buono il servizio, molto rapido e cortese, seppur con qualche piccola
sbavatura di impersonalità dovuta al fatto, imho, di trovarsi spesso a dover
seguire molti piu' avventori di quelli di questa sera.

Un'esperienza molto positiva per il genere di locale che a mio avviso
sostituisce la pizzeria, ma credo che dopo il caveau e una esperienza ai
castelli a sestri levante entrambe veramente sopra le righe, faro' fatica a
trovare anche se per lo piu' per mancanza di tempo altri spunti felici...

...pero' mi e' venuto in mente che devo andare a trovare un amico a finale e
poi un altro amico di firenze mi deve una cena e gli ho detto che devo
assolutamente andare in un locale che si chiama... CAVOLO non me lo ricordo
;-)


andrea