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| Sapordivino c/o Grand Hotel Continental, Siena Via dei Banchi di Sopra, 85 53100 Siena Tel. 0577 56011 Fax 0577 5601555 Data recensione : 04/2006 Il menù, sistemato all'ingresso dell'albergo su di un leggio, è assolutamente discreto. Scenario: Centro di Siena. Ora di pranzo. Di sabato. E avevo voglia di mangiare qualcosa abbastanza velocemente. Senza troppo impegno. Problema uno: turisti. Tanti. Troppi. Problema due: i menù affissi fuori dai tantissimi risto-trattorie che si snodano nelle stradine intorno a piazza del Campo sono tutti uguali e, secondo me, poco invitanti. Problema tre: non conosco Siena. L'ingresso dell'albergo è impeccabile, veniamo accolti ed accompagnati in una sorta di chiostro al centro della struttura. Luce naturale. Sottofondo jazz. Un enorme orologio sovrasta il bancone del bar sulla mia destra. Bellissimo. Mi viene detto che in effetti questa non è propriamente la sala del ristorante, anche se più adatta ad una situazione pranzo, quanto il bar per aperitivo e dopocena. Siamo gli unici clienti, I presume. Il menù ruota intorno alle specialità regionali toscane con qualche puntata nella cucina tradizionale italiana. La carta dei vini è assolutamente essenziale e con ricarichi elevati. Presenta una decina di bottiglie per tipologia, tutte di cantine molto blasonate. Al piano inferiore c'è un'enoteca. Ampliare un po' la carta? C'è comunque la possibilità di bere al bicchiere cinque bianchi e cinque rossi. Ordiniamo abbastanza velocemente, due camerieri si alternano per assicurarsi che sia tutto a posto. - antipasto di crostini misti accompagnati da un'emulsione di pappa al pomodoro. - tortelli con ripieno di patate al ragù di cinta senese - spaghetti di gragnano con pomodorini, olive nere, raagù di agnello. Tutte preparazioni relativamente semplici ma realizzate in modo impeccabile. Nello specifico gli spaghetti avevano un'incredibile armonia di sapori. Nel complesso esperienza assolutamente positiva. Quello che avevo immaginato come un pasto veloce si è piacevolmente trasformato in un ottimo pranzo. Conto: 37 euro Nel dettaglio: 10 euro - antipasto 12 euro - primo 11 euro - primo 2 euro - bottiglia d'acqua 2 euro - coperti Jacopo Cossater |