> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni ristoranti inviate dai lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Ristorante Arnolfo Via XX Settembre , 50 - Colle di Val d'Elsa (SI) Tel. 0577 920549 Chiuso il martedì ed il mercoledì. Data recensione : 04/2006 Ho prenotato con una settimana di anticipo per avere il privilegio di cenare in questo splendido ristorante. Giunto a Colle di Val d'Elsa , non ho potuto fare a meno di visitare per l'ennesima volta l'affascinante borgo medievale che ospita il ristorante. L'ingresso di questo tempio della gastronomia è molto bello ed affascinante : un portone di legno chiaro ed una porta a vetri che lascia intravedere l'eleganti salette del ristorante. Siamo stati accolti molto cortesemente dal patron , che ci ha accompagnati al nostro tavolo. La sala più grande , dove abbiamo cenato , è , a mio parere , veramente bella : lampadari in cristallo , quadri moderni , un grande e bellissimo specchio, tovaglie e comodissime poltroncine bianche , argenti , tappeti e candele. Il tutto crea un'atmosfera intima , raffinata , di estrema classe ed eleganza. Ci viene presentato il menù, che varia a seconda delle stagioni , ed offre due proposte di degustazione a 80/100 euro , oppure lascia al cliente la scelta tra i piatti della carta. Dopo aver ordinato , sono arrivati gli appetizer , tra cui un' indimenticabile ostrica ed un filettino di triglia a dir poco sensazionale. Inoltre , non sono da sottovalutare i delizioni pani fatti in casa, di ogni tipo, per soddisfare anche i clienti più esigenti ed amanti del pane. Ma ecco che la vera sorpresa è arrivata con i piatti da noi ordinati. Ho deciso di passarli in rassegna uno a uno e di attribuire ad ognugno un voto in decimi : 1)Tortelli di ricotta di pecora con pesto leggero al dragoncello e timballo di pecorino. (voto: 9,2) 2)Dentice croccante con pomodori di Pachino farciti e salsa di olive e capperi. (voto: 8,6) 3)Soufflé ghiacciato al cioccolato con gelatina alla menta, millefoglie con mousse,torta calda con cuore di lamponi e gelato alla menta. (voto: 9,5) Insomma , una cena che sfiora la perfezione assoluta, all'insegna della massima esaltazione del gusto. E poi , bisogna anche considerare la massima efficienza del servizio , cortese e davvero impeccabile , pronto a non far mancare davvero nulla al cliente. Considerando tutto questo, anche il conto non è assolutamente esagerato : in tre abbiamo speso 264 euro ( senza vino ) , per una cena davvero indimenticabile. L.Niccoli |