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| Il Rifugio del Gabbiano Str. S. Marina, 1 Panoramica Pesaro - Gabicce Monte (PU) Tel. 0721.279844 Data recensione : 04/2006 Mercoledì 05/04/2006 a Pranzo 12:30. Il locale si trova sulla strada panoramica che collega Pesaro a Gabicce Monte, gode del panorama del mare e la struttura è abbastanza carina, probabilmente ci guadagna in estate con i tavoli all'esterno. Siamo in 3, io, mio padre e mia madre, ci siamo fermati solo per pranzare senza volere nulla di particolare tanto che mia madre decide di non prendere nulla (al solito si mangerà metà delle nostre porzioni !!). Una ragazza gentile ci accompagna ad un tavolo e ci lascia 3 menu che includo anche la carta dei vini. Una rapida scorsa al menu non presenta piatti particolari, altrettanto si può dire per la carta dei vini, l'ultima pagina del menu. L'ordinazione è presa da un signore sicuro e professinale, probabilmente il titolare. Ordiniamo 2 Tagliolini al profumo di mare, 2 Grigliate, 2 Patate al tegame, un acqua e 1/2 di vino non identificato. La fiamminga di tagliolini in bianco è abbondante e condita con cozze, vongole veraci (purtroppo le vongoline nostrane si trovano sempre più raramente), gamberi e scampetti; la cottura e buona e il sapore altrettanto, merito del pesce sicuramente fresco. Segue la grigliata compasta da 2 Sogliole, 2 Code di rospo, 2 Spiedini con i gamberi e 2 Spiedini di seppioline, il pesce e sicuramente fresco e cotto al punto giusto, l'ippannatura è fortemente pepata, cosa che nessuno di noi gradisce, ma è una questione di gusti tentè che anche le patate saltate in padella sono pepate. Finiamo con 2 Caffè e il conto. Totale 65 Euro Giudizio : Locale senza infamia e senza lode ..... come ce ne sono tanti. I lati positivi : Il pesce sicuramente fresco e l'attenzione con cui è stato preparato. I lati negativi : I cestini del bagno erano ancora pieni di salviette usate .... :o((( Cicciolo |