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| Trattoria Ristorante Ex Moro Via Ziliotto 1 - 34100 Trieste Tel. 040.632220 - giorno di chiusura invernale martedì - primavera estate Sempre aperto Data recensione : 03/2006 E' da poco che hanno riaperto questo graziosa trattoria, si trova nella periferia di Trieste, lontano dal traffico cittadino . La trattoria ha una modesta sala all'interno (30/35 posti) ma molto curata nei particolari, fiori sempre freschi sui tavoli, candele, tovaglieria e posateria di qualità. Per la bella stagione gode di un grande giardino per pranzi e cene all'aperto sotto la frescura di alberi centenari dove si possono consumare pranzi veloci , cene importanti o super grigliate con un menù che spazia dalla carne al pesce. La cucina è ben curata direttamente dalla proprietaria e dai suoi collaboratori, non è una cucina super raffinata ma Vi posso assicuare che non dimenticherete facilmente i suoi piatti come: "la pasta allo scoglio" ricca di frutti di mare e crostacei o i tagliolini al granzoporo o 'l'antipasto "ex Moro" che a malapena sono riuscita a finire per l'abbondanza e la varietà offerta di pesci e molluschi.Se poi si mangia carne, si spazia dal semplice "si fa per dire" piatto di civapcici (piccoli salsicciotti di carne di maiale trittata e speziata, cucinati sulla griglia) alle tagliate ai filetti alle fiorentine.La carta dei vini è ben assortita con i migliori produttori della regione ma anche con qualche chicca Toscana ed estera.Io personalmente mi sono estasiata con il Tocai Friulano Collio Doc Toros abbinandolo alla superba pasta allo scoglio. Il personale in sala è molto efficiente è di grande professionalità e cortesia. A fine pasto mi hanno proposto lo strudel di mele (fatto rigorosamente in casa dalla proprietaria) e Vi posso assicurare che per la sua bontà me ne sono fatta portare due porzioni.Grande varietà anche di grappe dalle più nobili a tutta la gamma di quelle fruttate e speziate.Che dire dei prezzi....io direi super onesti. Io e mio marito mangiando l'antipasto (che è gia un pranzo) il primo (la pasta allo scoglio) il vino, i dolci, le grappe e il caffè abbiamo speso EUR 50! Marina Elleni |