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| Ristorante Pizzeria La perla Via Saccani 6 Cadelbosco Sopra (RE) Tel. 0522.917526 Data recensione : 03/2006 Questa pizzeria ormai da tempo è una sorta di Must del Raggiano e Provincia. Soprattutto per la Pizza in se stessa. Davvero Buona. Il locale è a circa 8 km da ReggioEmilia, il parcheggio è quasi insesitente e un po' scomodo. Il locale è una Classica pizzeria, curata nell'arredamento, ma niente di particolare. La conformazione interna non è il massimo (quasi una U) per cui ovunque ci sono camerieri che sferragliano, preparano, fanno e disfanno.... Sembra di essere un po' in stazione, e la cosa diventa un po' fastidiosa, soprattutto se si è in coppia e si vuole stare tranquilli. Il Menu' non è vastissimo, ma nella norma. Le pizze sono quelle classiche, senza troppa fantasia, con l'aggiunta della pizza al metro. Ci sono anche piatti di pesce e tradizionali, che non ho mai provato. Il servizio è notevole, per gentilezza, velocità ed efficienza. Niente da dire davvero. La pizza è la solita. Squisita. Tra le prime 3 di Reggio e Provincia a mio parere. Di norma la fanno tirata in un vassoio enorme di metallo. La pasta è molto sottile e morbida. Il bordo abbondante e croccante. Il condimento sempre misurato e di buona qualità. Il conto è stato di 24 euro con 2 Pizze, 2 Birre 1 sorbetto e un caffe'. Da segnalare davvero quindi per chi vuole mangiare un ottima pizza. Da evitare se si vuole intimità e comfort. Voto: 7,5. Bobo |