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| Osteria Il Ciliegiolo Via Chiantigiana per il Ferrone Località I Falciani San Casciano (FI) Tel. e fax 0552326327 Data recensione : 12/2005 Sabato sera eravamo nei paraggi di S.Casciano, e, dopo aver scansato svariati "wine bar" (ve ne son alcuni che espongono menu solo in inglese!) siamo approdati al Ciliegiolo; si trova sulla strada che dal casello di FI Certosa porta verso Impruneta. Il locale consiste in una stanza con un una trentina di coperti, più un pergolato esterno ovviamente inutilizzabile in questo periodo. Abbiamo preso: - Straccetti di farina di castagne con sugo di lepre. Molto buoni, la pasta è fatta a mano ed è piacevolmente "callosa"; anche il sugo era ricco e saporito - Ribollita. Piatto tradizionale secondo me fatto molto bene - Peposo. Una bella montagnola di bocconcini di muscolo, morbidi e quasi sfaldati, anche loro molto saporiti - Filetto in crosta di pepe. Anche qui la carne sembrava (sono riuscito a carpirne solo qualche frammento) molto buona; forse un pò troppo pepe - Carciofi fritti. Molto ben fatti; la pastella era a base di farina gialla; erano croccanti e per nulla unti Oltre a questo abbiamo preso un'insalata, un litro d'acqua e una brocchetta da mezzo litro del loro rosso; la spesa è stata di 51 Euro. Secondo me il posto merita, cucinano bene e le porzioni sono piuttosto generose, soprattutto per la zona. Penso possa tornare comodo anche a qualche viandante affamato che si trova a passare nei pressi di FI Certosa. Unico neo: il caminetto non tirava granchè, siamo usciti profumati come due lombi affumicati! Capoccetta |