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| Il Vulcanetto del Querciola Regnano di Reggio Emilia Tel. 0522.858134 / 858139 Chiuso il Lunedì Data recensione : 11/2005 Ieri sera sono capitata in questo posticino dell'appennino reggiano. Devo ammettere che lo conoscevo già, perchè ci venivo spesso con la famiglia almeno 15 anni fa, e ne avevo mantenuto un buon ricordo. Mi ha impressionato quanto tutto sia rimasto identico... L'ambiente mi è sembrato famigliare, molto accogliente. Veniamo fatti accomodare al tavolo e ci viene servito del Cabernet Souvignon dei Colli di Scandiano e Canossa (mi pare...), un po' acido ma abbastanza buono (forse aveva solo bisogno di prendere aria). Il menù è fisso, uguale per tutti, infatti dopo una ventina di minuti che siamo a sedere ci vengono serviti dei Tortelli di Zucca al burro fuso: devo ammettere che pur detestando il ripieno con amaretti, erano molto buoni. Dopo di che ripassano con dei Tortelli Verdi al Burro fuso, ma io devo passare in quanto li detesto più del ripieno agli amaretti. Finito i primi, iniziamo con la brace... - Insalata Belga e Pomodori alla brace - Polenta alla brace con lardo di colonnata e aglio alla brace - Luganega alla brace - Costine di maiale - Filetto di castrato - Patata alla brace con burro e sale grosso - Cipolla alla brace con limone Grappetta ghiacciata per far spazio al resto... - Formaggio alla brace con Pere - Frutta alla brace - Pezzetti di torta (che sono avanzati) Il tutto era veramente molto buono... E per concludere 2 caffè... Spesa totale ? 30 a testa. Direi ottimo. UazOnline |