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| Agriturismo Mulino in Pietra Loc. Mulino di Leguigno Cortogno di Casina (RE) Tel. 0522.607503 Data recensione : 11/2005 Essendo della Bassa Reggiana, ci risulta piuttosto scomodo come posto, ma siccome ne abbiamo sentito parlare da tante persone e soprattutto molto bene, decidiamo di dedicare una domanica a pranzo a questo agriturismo: Mulino in Pietra. Ci si arriva attraverso uno sterrato che arriva proprio davanti al piccolo ponte di legno che porta al mulino, infatti non c'è nessuna strada che ci arriva direttamente. Il mulino è veramente molto bello: è stata fatta un ' ottima opera di ristrutturazione al casale. Entriamo e veniamo fatti accomodare al piano superiore vicino al nuovo camino. La cameriera ci illustra i vari menù novembre (antipasti, tagliatelle barricate, tortelli verdi, vitello ai funghi porcini, dolce) o di castagne (antipasti, tris di tagliatelle alle noci, tortelli verdi e di zucca, filletto all'aceto, arista alle castagne, dolce), ma optiamo per il menu alla carta. Scegliamo un antipasto della casa composto da: frittatina con nocciole e erbette, ripieno con prosciutto cotto, parmiggiano reggiano con marmellata di fichi, un insalatina di patate lesse, cipolla e uvetta, e del prosciutto crudo con parmiggiano e aceto balsamico. Molto Buono. Come primo piatto optiamo per un bis di tagliatelle alle noci e tagliatelle barricate (cotte nel cabernet e condite con del prosciutto crudo). Entrambe ottime, con pasta fatta realmente in casa. Essendo ormai completamenti sazi, decidiamo di concludere con un dolcetto: zuppa inglese e crostata con marmellata di ciligie. Veramente buoni. Rigorosamente fatti in casa. Il tutto è stato abbinato da un Cabernet Souvignon Riserva della cantina Rinaldini di Calerno: veramente, ma veramente ottimo. ? 15 Il conto si presenta così: 2 antipasti 2 primi piatti 2 dolci 1 vino 1 acqua 2 caffè 1 grappa ------------------- TOTALE ? 48 Note aggiuntive: L'agriturismo apre solo sabato e domanica, e durante la settimana solo per gruppi da 15 persone in su. Il menù cambia tutti i mesi e spesso sono organizzate manifestazioni varie, come per esempio: DICEMBRE "Gran banchetto delle riconciliazione": 1° portata : Zuppa di Ceci e legumi vari 2° portata : Biancomangiare 3° portata : Spiedini di capriolo con agliata di Teodorico 4° portata : Spiedi di porco con salsa saracena al melograno 5° portata : Composta di pere al vino rosso Il tutto accompagnato da Lambrusco "Borgo Rosso" e a fine pasto sarà servito il vino cotto. Prezzo ? 24 a testa. I piatti sono stati scovati da cronache del 1077 per il gran banchetto organizzato da Matilde di Canossa per la riconciliazione tra Papa Gregorio VII e l'imperatore Enrico IV. UazOnline |