> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni ristoranti inviate dai lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Ristorante L'Oca Bianca Via Coppino 409 Viareggio (LU) Tel. 0584 388477 Chiuso il martedì Data recensione : 07/2005 Michelin : tre forchette ; Gambero Rosso : 84/100. Ho deciso , un giorno , di prenotare un tavolo per tre persone a cena in questo ristorante rinomato in Versilia ed ho trovato posto con facilità ( il locale è ampio ). L'ingresso del ristorante è discreto e , varcata la soglia , si salgono delle scale in legno chiaro per arrivare al piano superiore , che ospita un'ampia sala a soffitto non molto alto. L'ambiente è elegante e confortevole , ma molto sobrio ed è per questo che ogni cliente di sente a proprio agio. Inoltre , è molto piacevole ammirare , dalle grandi vetrate , il porto di Viareggio ed i bellissimi yatch. La clientela è varia : viareggini , pistoiesi , lucchesi ,milanesi e qualche americano. Ci viene offerto un appetizer decisamente buono ed il cestino del pane ( veramente ottimo ) fatto in casa. Subito dopo ci viene portata la carta e scegliamo ,tra le tante proposte , i seguenti piatti : risotto alla marinara ( molto saporito e presentato in un pentolino di rame ) , gnocchi di patate all'ortolana di mare ( buoni ) , calamaretti impanati in salsa al rosso d'uovo ( gustosi ) , tagliata di tonno in crosta di sesamo ( l'unico piatto non tanto convincente ) , orata al forno con rigatino di Combitelli ( molto azzeccato l'abbinamento del rigatino con il pesce ) e , per finire uno strepitoso dolce cremoso ai tre formaggi ( davvero buonissimo ). Il servizio è molto cortese ed attento , ma non eccessivamente formale. Il conto è onesto : in tre abbiamo speso 139 euro tutto compreso ( senza vino ) per una cena certamente non stupefacente , ma buona. Certo , qualche piatto non convince pienamente , ma in cucina non c'è il talento sensazionale di Heinz Beck o di Carlo Cracco ed i prezzi , ovviamente , sono molto più bassi rispetto a quelli dei grandi ristoranti. Quindi , si può concludere dicendo che chi decide di andare a cena all' "Oca Bianca" deve sapere che non si reca in un ristorantone pluripremiato dalle guide gastronomichee che i piatti che assaggerà saranno buoni , ma non buonissimi. Credo però che , una volta ogni tanto , possa creare anche piacere cenare in questo locale e , per questo motivo , lo consiglio a tutti. L.Niccoli |