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| Ristorante La Goletta Via Magenta 28, Rapallo (GE) Tel. 0185.669261 Data recensione : 09/2005 Il ristorante la Goletta si trova nel centro storico di Rapallo, in un edificio ad angolo. E' dotato di una piccola ma confortevole veranda che da su una strada chiusa al traffico. La Goletta offre diverse preparazioni a base di pesce che si discostano da quelle normalmente offerte dagli altri ristoratori della zona (spaghetti allo scoglio, grigliata mista, frittura ecc.) per originalità e cura nella preparazione dei piatti. Ottimo l'antipasto di carpaccio di polpo, nel quale il cefalopode viene affettato sottilmente e servito con olive taggiasche tipiche della riviera ligure. Da consigliare anche gli spaghetti con vongole e arselle. In questo piatto, anche se le arselle tendono a prevalere sospettosamente sulle vongole, gli spaghetti vengono conditi con pomodori tagliati a dadini. Per chi ama piatti dai sapori più intensi consiglio i tagliolini all'astice. Nel corso della serata abbiamo ordinato quanto segue: * una porzione di carpaccio di polpo * una porzione di gamberoni * una porzione di spaghetti con vongole e arselle * una porzione di tagliolini all'astice * una bottiglia di Vermentino In totale abbiamo speso circa 80 euro. Non ostante il prezzo di molto superiore alla media, a mio parere il ristorante merita una vistita per la particolarità delle ricette che propone. Max-B |