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| Bar Schiavoni Via Luigi Albinelli, Modena Data recensione : 09/2005 Il bar Schiavoni è un botteghino di 3 metri per 3 collocato in un angolo del mercato coperto di Modena, nei pressi del Duomo. Preparano panini. No, no!! Non è come pensate!! Non si tratta di panini al salame o alla pancetta. Nella preparazione "alchemica" delle baguette vengono impiegati ingredienti normalmente estranei ai normali panini. Mi riferisco a fette di arancia, porri, pepe rosa e diversi tipi di pesce che, se mescolati con così tanta maestria, producono un risultato incredibile! Le persone che sono a conoscenza di quanto offerto dal bar Sciavoni, pur di mettere sotto i denti queste stupefacenti baguette, sono disposte ad ammassarsi in questo minuscolo locale, consumando il loro pasto sulla strada o in un angolino del mercato. Ogni giorno il bar propone 4 o 5 panini che nel corso della settimana cambiano fra un una lista di una decina. Ogni panino costa 3,50 euro Pensate che la mia recensione sia esagerata? Assaggiate una baguette al pesce spada o al tonno rosso, poi inviate il vostro giudizio ciao, Max-B Questo testo è tutelato dal Licenza Creative Commons Il testo può essere riutilizzato liberamente per scopi non commerciali riconoscendo il contributo dell'Autore originario. Non sono ammesse alterazioni, trasformazioni o sviluppi del materiale pubblicato. In occasione di ogni atto di riutilizzo o distribuzione, è necessario chiarire i termini della licenza del materiale pubblicato. |