> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Archivio recensioni ristoranti inviate dai lettori
Torna all'archivio
Invia una recensione
| Trattoria La Via del Sale Via Dellera 4 bis, 12030 Polonghera (CN) Tel. 011 97 44 13 Giorno di Chiusura : Lunedì e Martedì Data recensione : 07/2005 Io e mio marito abbiamo seguito il consiglio di amici e siamo andati a mangiare alla Trattoria La Via del Sale a Polonghera (CN)per festeggiare il mio compleanno. Ci siamo già tornati altre due volte. Ciò che ci subito stupito è stato il fatto che il Menù fosse a degustazione, cioè l'unico piatto che si ha il diritto di scegliere è il secondo mentre tutto il resto è predefinito dallo chef. Ogni piatto viene "decantato" dai camerieri con dovizie di particolari. Vengono serviti 3 o 4 antipasti, due primi piatti, un secondo scelto dai clienti, e un incredibile tris di dolci. Non posso menzionare quali pietanze mi sono state servite in quanto ogni giorno il menù viene variato perchè vengono utilizzati prodotti di stagione. Ma ciò vi posso affermare è che ogni piatto meritava di essere almeno assaggiato e il tris di dolci è stato la famosa "ciliegina sulla torta". Il prezzo è davvero ragionevole, parte dai 23 Euro (vini esclusi) (soprattutto se paragonato con i prezzi applicati dai Ristoranti a Milano). Abbiamo anche sentito che questo ristorante è riconosciuto dall'Associazione Italiana per Celiachi e prepara menù adeguati su preventiva richiesta. L'ambiente è molto curato, Il servizio è buono. Non è dotato di sala fumatori. Informazioni complete sul sito www.trattorialaviadelsale.com Manuela Lavezzari |