Bonini
Via Monteperpoli 147 55032 Castelnuovo Garfagnana (LU)
Tel. 058.3622100
Data recensione : 05/2005

Diciamo subito che io e la mia ragazza siamo due buone forchette e ci
piace mangiare e bere bene, tant'è che a novembre ci siamo presi la
guida "Osterie d'Italia 2005" e siamo partiti alla prova dei vari
locali descritti dalla stessa. Abbiamo provato soprattutto quelli
toscani nel raggio di 100-150 km. da pisa e qualcuno nei pressi
dell'Amiata-Siena-Grosseto. Più o meno le descrizioni dei locali
calzano anche se i prezzi non sono quasi mai quelli descritti, o
almeno non consumando un menù completo, di solito si sfora di un
10-20%.

Le Osterie e ristoranti per ora provati, si aggirano intorno alla
cinquantina e considerando che esiste un locale con le caratteristiche
tipiche dello slow food e dell'osteria, il quale non viene menzionato
su nessuna guida, lo faccio io. Il locale in questione è il Ristorante
Bonini di Monteperpoli, un locale molto accogliente anche se forse un
po' troppo luminoso, con un entrata che non fa ben sperare, tanto che
noi, ci siamo capitati la prima volta per caso con molta fame e poca
speranza di mangiare qualcosa, perché troppo tardi (le 14:00 circa),
comunque siamo entrati lo stesso e abbiamo fatto bene. :)
Noi siamo stati varie volte, e oggi ho deciso di scrivere questa ,
spero, utile recensione.

L'Oste e la cameriera (?) sono molto gentili ed accoglienti, sul tavolo
troviamo la carta dei vini divisa per categorie, bianchi e rossi,
suddivisi a sua volta per; locali (della provincia), toscani,
piemontesi e veneti (se ben ricordo) noi abbiamo preso un gobbo nero
locale 11.5 ?. Scelta azzardata in quanto il vino buono ci piace
molto ma non siamo buoni intenditori, beh! molto buono, tra l'altro
parlando con l'oste ci ha detto di essere un sommelier e a detta
sua abbiamo fatto una buona scelta.

Veniamo alle pietanze, come antipasti due crostini misti (buoni nella norma),
come primi, due zuppe di farro con verdure (veramente ottime), come
secondi la mia ragazza ha preso assaggi di formaggi locali, italiani e
francesi con gelatine di uva di Pantelleria, un'altra di non mi
ricordo cosa e miele; ed io un filetto al lardo, lì abbiamo toccato il
cielo con un dito, veramente ottimi, continuiamo con due dolci, una
mousse di caffè e una crostata di ricotta e canditi e non mi ricordo
cos'altro (nella norma), ordiniamo poi due caffè ed infine ci viene
offerto un "liquorino" che noi traduciamo in un amaro ed un limoncello
(anche questo Molto buono (ne assaggiamo molti)) . Ogni pietanza viene
largamente descritta dall'oste consigliandoci i vari abbinamenti
possibili.

Che dire... il conto? 46?. considerando che il solo vino tra l'altro
servito come si deve costava 11,5?.... rimangono 34,5?. sfido a
trovare un posto dove il rapporto qualità prezzo sia così elevato.
Ps. oh! se lo trovate fate un fischio èh?


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