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| Ristorante Lido Lido Via Ferrara 14 47042 Cesenatico (Forlì) Tel. +39.0547.673311 Fax. +39.0547.672723 Data recensione : 12/2004 Sono ormai 3 anni che manchiamo da questo ormai storico ristorante rivierasco, domenica decidiamo che è giunto il momento di ovviare a questa nostra mancanza. Il locale è praticamente vuoto, ci sono solo altri due tavoli impegnati oltre al nostro. La scelta è molto ampia con alcuni menù degustazione a buoni prezzi: -il piccolo menù, 4 portate a 38 euro -il grande menù, 6 portate a 48 euro -degustazione di antipasti, 4 portate a 33 euro, tutti possono essere scelti indistintamente o a base di carne o a base di pesce, c’è anche una proposta vegetariana. Noi optiamo per il menù degustazione di 4 antipasti. -carpaccio di cappesante con cumino e cavolo rosso -ventresca di tonno con purè di fagioli e cipolla rossa -astice con avocado -zuppa di carciofi, tortino di carciofi, chips di carciofi e canocchie Quattro grandi piatti, dove spicca l’ottima materia prima decisamente ben manipolata. Il piatto con carciofi e canocchie è un inno all’equilibrio, la cottura della ventresca è perfetta, le cappesante spiccano per la loro freschezza. Non ancora sazi ed entusiasti della cucina di Camerucci decidiamo di proseguire il pranzo ordinando un primo ed un secondo. - Riso nero croccante con seppioline e verza, ottima la cottura del riso, tenerissime le seppioline. - Ricciola gratinata con funghi chiodini e tartufo nero. Per noi un vero capolavoro in grado di farci apprezzare la bravura di Camerucci. Il filetto è croccante fuori, quasi bruciacchiato, mentre all’interno è crudo. Riuscito l’abbinamento con i funghi e il tartufo. Uno dei migliori piatti assaggiati quest’anno. Che dire? A nostro avviso il Lido Lido è la migliore cucina di pesce che si possa ora trovare in riviera, senza confronto con Magnolia. Da riprovare al più presto. Solarolo&Penelope |