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| Trattoria Secchia Via Serrasina, 1083 Secchia (MO) Tel. 059.567130 Data recensione : 10/2004 Una vera trattoria emiliana, fedele alle tradizioni che propone piatti della classica cucina casalinga della zona. Il locale č molto isolato e un po’ difficile da raggiungere per chi non č pratico: sulla strada che porta da Modena a Carpi a un certo punto si svolta a sinistra per Soliera, passando su un ponte Bailey (come altra punto di riferimento rimane a fianco dell’albergo Secchia). Vera attrattiva del locale č Cristiano, figlio dei proprietari che stanno in cucina (in particolare la mamma che č la cuoca): ex campione di motociclismo formula supermono, campione anche in simpatia e accoglienza, fa sentire a casa fin dalla prima visita. L’ambiente č molto famigliare, semplice e senza pretese con i classici tavoli da trattoria (un ventina in tutto) divisi in due sale e le pareti tappezzate di fotografie di moto e di gare. Come primi piatti propone: tagliatelle al ragů di carne, tortellini in brodo, tortelli di zucca e di ricotta. Come secondi: stinco di maiale al forno, galletto alla piastra, bollito di carne con contorno di patate fritte vere. Dolci fatti in casa prevalentemente al cucchiaio (senza risparmio di calorie). I vini proposti sono essenzialmente Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa (in ogni caso i + adatti al tipo di cucina servita), oltre a qualche altra etichetta. Prezzo medio sui 20-23 € per pasto completo vino compreso. Da provare per chi č in cerca di posti autentici. Simone Felletti Spadazzi |