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| Ristoranti alla mano - Genova Data dell'articolo : 05/2004 Alcune brevi recensioni recuperate dal newsgroup italiano it.discussioni.ristoranti, da noi proposto nell'ormai lontano anno 2000. Il contributo che segue è di Sabi che ci ha dato autorizzazione alla pubblicazione. Non si può andare a Genova e non mangiare da Maria (detta "la sucida" ndr) in Vico Testadoro, prendi da via XXV Aprile, è una delle traverse verso via Roma). Sempre che tu non sia schizzinoso, ma in tal caso ti perdi veramente il massimo. Si mangia alla grande anche all'Ostaja do Castello, dalle parti (appunto) della chiesa di S. Maria di Castello nella salita omonima. E i proprietari sono pure due tipi in gamba. Occhio che il martedì è chiuso. Poi da Ugo, in via Giustiniani (davanti all'ingresso principale di Palazzo Ducale c'è una via che scende, la prendi e appena trovi l'edicola te lo trovi sulla via che gira a sinistra); altra trattoria tipica e gestita come Dio comanda (anche qui titolari simpatici). In caso di cenetta romantica (ma anche no) ti manderei a botta sicura all'Osteria I Tre Merli (è in "vico dietro il coro della Maddalena, ora se la memoria non m'inganna è uno dei vicoletti che scende da via Garibaldi, davanti al palazzo del Comune). Il posto è bello, ottimi vini (e dolci! Slurp!) e ovviamente si mangia benone (sennò che te lo dicevo a fare?). Poi, poi... Le Due Torri, trattoria praticamente dietro la cosiddetta Casa di Colombo (sta in Piano S.Andrea, quello col chiostro) a fianco al tabacchino. La scelta non è molta, visto che ogni giorno ci sono 2-3 primi, idem per i secondi e i contorni, ma visto che ci vanno a mangiare i dirigenti della Sampdoria quando devono parlare d'affari... non si deve mangiar male ! Se invece vuoi mangiare una pizza decente vai da Bedin (piazza Dante, attaccato all'ingresso della galleria). Tienilo presente perché a Genova la pizza buona esiste solo qui. Se vuoi mangiare pesce vai *tassativamente* (nel senso che te lo consiglio caldamente, anche se a Genova il pesce è favoloso in generale e quindi ovunque tu vada) da Vittorio, nei portici di Sottoripa. Questo è quello che ti posso consigliare per esperienza diretta. Sempre in base a questo parametro, ti *sconsiglio* l'Antica Osteria del Bai a Quarto; quello che ti cucinano non vale il prezzo che paghi. Poi se tu sei un tipo che va in giro in abito distinto e pieno di soldi e hai prenotato tutto ok, diversamente ti squadrano e ti piazzano accanto al tavolo un cameriere "carabiniere" che non farà altro che fissarti mentre mangi (l'avrei ucciso) per portarti via il piatto un decimillesimo di secondo dopo che hai posato la forchetta, pur di farti andar via prima. Tutti i posti che ti ho elencato sono decisamente economici ma sulla qualità dei piatti so di consigliarti bene. Naturalmente non so che tipo tu sia, magari sei pieno di soldi e abituato a mangiare da Alajmo *indi per cui* potrai permetterti Zeffirino, Gran Gotto etc. che io non ho avuto la fortuna (vox media) di frequentare, ad ogni modo tienili presente. Ah, vai alla Bottega del Conte per berti vino e/o aperitivo e/o whisky etc. etc.: semplicemente *splendido*, musica jazz, salame e formaggio *espressi* come spunci per l'aperitivo, per arrivarci devi farti un vicoletto fra i più stretti e poco rassicuranti che il centro di Genova possa offrire e che da solo ti fa capire in che tipo di città sei... il meglio del meglio. Si è capito che amo Genova? Sabi |