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| Ristorante La Guallina Frazione Guallina, Mortara (PV) Telefono ristorante: O384/91962 Giorno di chiusura: martedì Data recensione : 04/2004 Eravamo in 18. Baldi ex uff.ALPINI, amici da sempre. E' comunque un ristorante che frequento spesso. Non posso che dire bene. Bisogna saper scegliere. Quasi tutti hanno optato per i salumi d'oca, il patè di fegatini d'oca o fois gras epoi tortelli e risotto agli asparagi. Di secondo petto d'oca tostato con patate al grasso d'oca e rognoncino trifolato ai porri e marsala o porto. Buone anche le lumache. Dessert strudel carsolino -panna cotta- cupola di cioccolato alla salsa d'arancia o qualcosa di simile. Vini: un ottimo champenoise dell'Oltrepo - una freisa di PIO CESARE (mi è piaciuta assai). Qualcuno ci ha infilato anche il formaggio (hanno un piccolo ma valido carrello) -Caffè e tutto euro38 ca. Veramente onesto. Proprietari affabili e ben disposti. Servizio più che decoroso. Noi abbiamo mandato un messaggio di ringraziamento. Massimo 61 |