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| Ristorante San Pietro Cetara (SA) Data recensione : 04/2004 Siamo in 6 e decidiamo di visitare, in un assolato (diverrà poi piovoso) sabato di aprile, questo ristorante, piuttosto noto, di cetara, primo avamposto della costiera amalfitana. Il locale si trova nel centro di questo caratteristico borgo di pescatori, e dispone anche di alcuni tavoli all'aperto. Non esiste nè la carta delle pietanze (che mutano in base al pescato del giorno) nè la carta dei vini (sob!) e di conseguenza il costo finale sarà assolutamente una sorpresa... il servizio è piuttosto "frettoloso", e l'accoglienza è freddina. Il patron dopo alcuni minuti viene al nostro tavolo per prendere la comanda: cita a voce alcuni piatti, cercando di farci orientare su ciò che lui desidera, con una certa insistenza. Le proposte non sono molte: tre/quattro antipasti, altrettanti primi e secondi. ANTIPASTI: ordiniamo 4 piccoli vassoi di antipasti di mare misti:due di tonno (cetara ne è la patria, e questo è eccezionale) sott'olio con pomodori secchi,uno di insalata di mare (seppie,calamari e gamberi conditi con olio e limone), uno di alici marinate (buonine) PRIMI: per tutti dei paccheri con crostacei: dei crostacei c'era solo il ristretto, e pochissimi gamberetti. purtroppo il condimento era eccessivamente amalgamato e la cottura della pasta un pò troppo avanzata.peccato. SECONDI:quattro in totale:2 prendono il pescespada alla griglia,1 una piccola mormora arrostita, ed io un coccio "all'acquapazza". Buono il risultato di tutti i piatti. DOLCI E FRUTTA: un paio di fragolate, una torta ricotta e pere e una delizia al limone (di una nota pasticceria di maiori). VINO:falanghina feudi di san gregorio (14 euro) totale, scritto a penna su un foglietto di carta (la ricevuta è evidentemente un optional), di 178 euro(circa 30 euro a testa). vengono trattenuti, "spontaneamente", 2 euro di mancia...vabbè pazienza. Locale che punta tutto sulla indubbia freschezza della materia prima, ma che certamente non brilla per servizio ed accoglienza, che possono risultare piuttosto "rustici". Prezzi tutto sommato onesti. Fabio Fiorillo |