Diva e Maceo
Via Gracciano nel Corso 92 Montepulciano (SI)
Telefono ristorante: 0578 716951
Giorno di chiusura: martedì
Data recensione : 04/2004

I comuni compleanni ed il week end pre pasquale spingono la fidanzata e
me verso una delle zone più belle della toscana che e' la campagna
senese.
A Montepulciano abbiamo prenotato da Diva e Maceo che al telefono mi
raccomandano la puntualita' perche' "dopo un quarto d'ora noi si da' via
il tavolo".
L'ingresso e' direttamente in una saletta con circa una ventina di
coperti e cucina a vista, arredi alla buona, musica blues in sottofondo.
E' sabato sera e i tavoli sono quasi tutti occupati, inoltre c'e'
un'altra saletta al piano di sotto che pero' non vedo.
La conduzione e' familiare ed il figlio dei titolari ci presenta la
lista dei piatti e la carta dei vini.
Tra gli antipasti decidiamo di dividerci una porzione di un misto di
salumi e crostini che si rivela non banale: eccellente il prosciutto,
tagliato a mano, e il capocollo speziato con finocchio selvatico, oltre
a salame e crostini vari.
Tra i primi da scegliere ricordo i pici all'aglione, pici ai porcini e
al ragu', cannelloni al ragu' bianco, taglatelle al pecorino fresco e
pepe.
Prendiamo due tagliatelle, buone, cottura perfetta, buono il pecorino
fresco, niente panna e molto pepe.
Tra i secondi oltre alla trippa alla senese, fiorentina, bistecca di
vitello, spicca il cinghiale in salmi' e il piccione ripieno.
Scegliamo il piccione ed il cinghiale dividendoci le porzioni
accompagnando con una porzione di cipolline gratinate.
Il cinghiale e' buono ma ha una sapidita' leggermente eccessiva, mentre
il piccione e' davvero buono, perfetta la farcia, la cottura, la
consistenza della carne.
Terminiamo con due caffe' e due grappe di nobile di montepulciano (non
ricordo pero' di chi).
Da bere si era scelto dalla carta un nobile di montepulciano di
Gattavecchi 2000 a 16 euro.
Il conto totale e' di 68 euro.

Buona qualita' e cortesia sono rare in luoghi frequentati da turisti;
oltre a cio' da Diva e Maceo abbiamo trovato anche prezzi abbastanza
onesti.


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