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| Trattoria Re Via Patrioti Martiri 26 18035 Dolceacqua (IM) Telefono ristorante: 0184 206137 Data recensione : 02/2004 SOLO PER APPASSIONATI DI VINO. 1600 etichette, un muro impressionante di bottiglie. Una carta dei vini enciclopedica si contrappone ad un menù composto da un solo striminzito foglio. Siamo in quattro più un bambino. Ordiniamo quattro "capra con le verdure" molto, molto semplice, sicuramente l'ho mangiata migliore altrove ed un piatto di ravioli burro e salvia decisamente normale. Ordiniamo un paio di piatti di formaggi vari. 4/5 tipologie veramente microscopiche accompagnate da una pallina di marmellata rossa. Per dolce una cassata arrivata direttamente dalla Sicilia, definita buona dai miei commensali ed un paio di fette di torta al cioccolato con crema molto buone. Dalla carta dei vini abbiamo scelto un Bricco dell'Uccellone (Braida) ed un Camelot '01 (Firriato), un Sauternes e alla fine tre grappe di Quorum (Hastae). Il conto finale è stato di 174 euro dai quali bisogna sottrarre 34 euro per il Bricco dell'Uccellone, 31euro per il Camelot e 18 euro per il Sauternes. Non ricordo il prezzo delle grappe. A noi è sembrato decisamente molto caro. Per intenderci la capra fatta in quel modo me la posso cucinare tranquillamente a casa anche molto meglio e i ravioli burro e salvia sono veramente elementari. Lo ripeto: SOLO PER APPASSIONATI DI VINO, che non badano molto al cibo ma preferiscono stappare bottiglie, anche prestigiose volendo. Vasta scelta di vini al calice. Visto che il locale funge anche da enoteca, meglio acquistare una bottiglia e degustarla a casa propria. Infatti, i piatti proposti risultano di scarsa varietà e decisamente troppo cari rispetto alla capacità e alla cura dimostrata nella preparazione e nel risultato finale degli stessi. Da rivedere! Ciao. Mauri Aggiornament0: "Vi volevo avvisare che nella sezione recensioni ristoranti c'è ancora una mia recensione sul locale sopracitato, di proprietà della ns collega sommelier Maresa Bisozzi. Ebbene il locale ha chiuso più di un anno fa, pertanto non esiste più, credo sia opportuno rimuovere la rece per non creare equivoci ai probabili lettori grazie. Maurizio Bedini Bordighera" |