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| Locanda Fontanabuona Via Nizza, 595 - 14047 Mombercelli (AT) Telefono ristorante: 0141.955477 Data recensione : 11/2003 Cena tra amici, tutti amanti del buon vino e della buona cucina, si decide di andare in questo ristorante delle colline astigiane. Siutato in una posizione a dir poco stupenda, all'interno l'atmosfera è accogliente e rilassante. Accolti dal disponibile padrone di casa ci sediamo ed iniziamo a dare un'occhiata al menù/carta dei vini. Per iniziare scegliamo delle stupende focaccette accompagnate da lardo di colonnata. Ottime Proseguo con dei tagliolini alle ortiche con burro salvia e menta. Semplicemente sublimi. Continuo con cinghiale accompagnato da tortine di polenta. Idem come sopra Alcuni fanno il bis di focaccette, altri scoprono una squisita (perchè sono riuscito ad assaggiarla!) tortina di asparagi e fonduta. Diciamo che nei vini (ampia e particolare la carta dei vini, nazionali e non) non ci siamo fatti mancare proprio nulla. Premetto che eravamo in otto : abbiamo bevuto una bottiglia di Shiraz australiano, una di Merlot cileno, un Petra Suvereto del 1998, un'Ornellaia Le Serre Nuove 2000 e per finire un Barbaresco Gaja 1993. Tutti di nostro pieno gradimento, grazie anche ai consigli dell'ottimo padrone di casa. Incredibile ma vero proprio quest'ultimo vino è stato quello che più ci ha delusi ma può capitare. Fatto presente il tutto (sapeva effettivamente, ed in modo continuato, di tappo) ci sono stati offerti gli ottimi assaggi delle grappe al Barbera e al Nebbiolo di Berta. In complesso abbiamo speso 50 euro a testa ma vi assicuro ben spesi. Adatto a cene a due come a cene di lavoro e tra amici, questo locale e i suoi dipendenti sono da lodare. Da non perdere. Alberto |